Krem z kurek z kolendrą i tymiankiem
Składniki:
włoszczyzna (2 marchewki, kawałek selera, por, pietruszka)
400g kurek
oliwa
odrobina sosu sojowego
2 cebule
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz
doniczka świeżego tymianku
doniczka świeżej kolendry
śmietana
Sposób przygotowania:
Włoszczyznę kroimy, zalewamy 1,5 l wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie (2-3 ziarenka), sól, pieprz i gotujemy na wolnym ogniu przez ok 30-40 min. Kurki myjemy i podsmażamy na oliwie z cebulą i tymiankiem w garnku. Po ok 10 minutach zalewamy całość ugotowanym wywarem z warzyw z warzywami (bez liści laurowych i ziela angielskiego). Gotujemy jeszcze przez ok 15-20 min. na wolnym ogniu. Po ugotowaniu miksujemy blenderem, dodajemy posiekane liście kolendry i odrobinę sosu sojowego. Podajemy z łyżeczką śmietany.
***
Swedeponic działa już Prawie 20 lat, ale markę Baziółka mamy od 3 lat.
W naszym asortymencie klienci znajdą pełną gamę świeżych ziół - od tych najbardziej znanych i lubianych jak bazylia, pietruszka, kolendra, tymianek czy mięta po bardziej wyszukane, jak choćby rukiew woda czy bazylia tajska.Za cel stawiamy sobie zrewolucjonizowanie roli ziół w polskiej kuchni: złamanie konwencji w myśleniu o ziołach, pokazanie nowych rozwiązań i smaków oraz zachęcenie do własnych poszukiwań kulinarnych. Udowadniamy, że bazylia świetnie sprawdzi się nie tylko w pesto, ale także w deserach i koktajlach. Ponadto promujemy zdrowe nawyki żywieniowe, a w konsekwencji i zdrowy tryb życia.
-
Turcja. Są pierwsze cząstkowe wyniki wyborów. Prowadzi Erdogan
-
Beata Kempa o swojej chorobie. "To jest kompletny dramat, nie jestem w stanie funkcjonować"
-
Tragiczny weekend w górach. Turystka spadła z punktu widokowego, w Tatrach zginął mężczyzna
-
Sondaż: PiS w koalicji z Kukizem nie zyskuje większości. Rośnie poparcie dla Koalicji Obywatelskiej
-
Gdynia. Stado dzików wbiegło pomiędzy turystów na plaży. "Boję się!"
- Zaginione małżeństwo z Warszawy wróciło do Polski? Najnowszy ślad. Sąsiadka: Nie mówiłam o tym wcześniej
- Mentzen chwiał się nad kwietnikiem. Skomentował cytatem z "Chłopaków z baraków": Strasznie zachlałem
- Irlandia. Żona znalazła ciało 45-letniego Polaka. Siedział na krześle, w ręku miał telefon
- 61 martwych szczurów i 178 jajek zamurowanych w ścianie. Powodem zaległe wynagrodzenia
- Ostra wymiana zdań w "Kawie na ławę". Dera: Rewelacyjny poziom dziennikarstwa. Piasecki: Nie obrazi mnie pan