Jarmuż - moda na zielone od Hortex!

W tym roku Hortex zaskakuje kolejnymi nowościami. Tym razem, odpowiadając na potrzeby konsumentów, poszerza paletę mrożonych warzyw o jarmuż. Ta odmiana kapusty stanowi bogate źródło cennych składników dla zdrowia i urody oraz niezastąpiony składnik pysznych dietetycznych potraw.

Jarmuż to bogactwo niezbędnych dla zdrowia składników, takich jak beta-karoten, witaminy: K, C, B i E, żelazo, wapń, fosfor i magnez, a także antybakteryjny sulforafan i działający przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie chlorofil. Jednocześnie to coraz popularniejsze w Polsce warzywo stanowi wyśmienitą bazę słodkichi wytrawnych koktajli oraz zup. Hortex, ekspert od zdrowia zawartego w warzywach i owocach, wie, jak to wykorzystać.

Chcąc nabrać odporności w sezonie jesienno-zimowym, a jednocześnie zadbać o sylwetkę przed zbliżającym się karnawałem, warto sięgnąć po przepisy na potrawy zawierające sycący, niskokaloryczny jarmuż. Zielone owocowe i warzywne smoothies z jarmużem, jarmużowe czipsy czy rozgrzewająca zupa jarmużowo-migdałowa to świetny sposób na szybkie zaspokojenie głodu i oryginalny pomysł na imprezową przekąskę. Hortex przedstawia receptury pysznych i zdrowych potraw z jarmużem, które z pewnością staną się inspiracją dla rozpoczęcia kulinarnej przygody z tym wyjątkowym warzywem.

Cena opakowania 450 gram - ok. 6,50 PLN

PRZEPISY

MAGIA ZIELENI

Jarmuż Hortex – 1 opakowanie
Brokuły różyczki Hortex- 1 opakowanie
200 ml serka homogenizowanego, naturalnego
250 ml śmietany 12%
2 łyżki pestek słonecznika

Jarmuż i brokuły rozmroź. Przełóż do blendera dodaj serek, śmietanę i pestki słonecznika. Całość blenduj do uzyskania preferowanej konsystencji, jeśli koktajl jest za gęsty dodaj odpowiednio większą ilość serka lub śmietany.

KOKTAJL Z JARMUŻEM

Jarmuż Hortex – 200 g
200 g pomarańczy (dwie pomarańcze)
200 g jabłek (2 małe jabłka)
100 g banana (jeden banan)

Jarmuż rozmroź na sitku. Jabłka, po wydrążeniu komór nasiennych, pokrój w ćwiartki. Banana obierz i pokrój na kilka części. Pomarańcze obierz i podziel na cząstki. Następnie wszystko przełóż do blendera i miksuj, dodając wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.

JARMUŻ NA OSTRO

6 łyżek jarmużu,
4 gałązki pietruszki,
1 obrane kiwi,
1 średnie jabłko,
łyżeczka startego świeżego imbiru

Jarmuż lekko rozmroź. Przełóż do blendera, dodaj obrane kiwi, jabłko, łyżeczkę imbiru i natkę pietruszki. Całość blenduj do uzyskania preferowanej konsystencji. Jeśli koktajl jest za gęsty, dodaj odpowiednio większą ilość wody.

JARMUŻ NA SŁODKO

6 łyżek jarmużu,
połowa obranej pomarańczy,
cały banan bez skórki,
4 łyżki stołowe wiórków kokosowych

Jarmuż lekko rozmroź. Przełóż do blendera, dodaj obraną pomarańczę, banana i 4 łyżeczki wiórków kokosowych. Całość blenduj do uzyskania preferowanej konsystencji. Jeśli koktajl jest za gęsty, dodaj odpowiednio większą ilość wody.

ZUPA JARMUŻOWA Z MIGDAŁAMI

Jarmuż Hortex - 1 opakowanie
1,5 l bulionu
100 g blanszowanych migdałów
6-8 ząbków czosnku
3 łyżki masła klarowanego
3 łyżki płatków migdałowych
2 łyżeczki listków świeżego rozmarynu
sól, pieprz

W garnku o grubym dnie rozgrzej masło, po czym dodaj posiekane czosnek, rozmaryn i migdały. Często mieszaj, by nie przypalić czosnku. Dodaj jarmuż i chwilę smaż. Następnie wlej bulion i gotuj 15-20 minut. Na koniec wszystko zmiksuj na krem i dopraw solą oraz pieprzem. Krem podawaj posypany uprażonymi płatkami migdałowymi.