Warstwowy koktajl bananowo-malinowy

Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Warstwowy koktajl bananowo-malinowyWarstwowy koktajl bananowo-malinowy Fot. materiały prasowe Piątnica

mleko wiejskie bez laktozy ,"Piątnica" - 400ml
śmietanka 30% "Piątnica" - 200ml
dojrzałe banany - 3szt.
kostki lodu - 3-4 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
żółtko jajka - 1 szt.
maliny świeże lub mrożone - 500g
woda mineralna - 100ml
kostki lodu - 3-4 szt.
miód - 1 łyżeczka
czekolada gorzka - 3 kostki

Wykonanie:

Banany, mleko, kostki lodu, cukier waniliowy i żółtko dokładnie zmiksować. Koktajl wlewamy do połowy wąskich szklanek.
Następnie należy zmiksować maliny z wodą, lodem i miodem. Wlewać powoli - po łyżce na warstwę bananową tak, aby się nie połączyły.
Podawać z bitą śmietaną, przyrządzoną ze śmietanki 30%. Koktajl posypać tartą czekoladą.
Smacznego!