Sos ziołowy do dań z grilla

Jak wykorzystać jogurt Piątnica? To bardzo proste. Oprócz apetycznych koktajli owocowych lub warzywnych, z jego dodatkiem przygotujesz również wyśmienity sos do potraw z grilla. Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

 Składniki:

- Jogurt typu greckiego naturalny ,,Piątnica” 200g
- majonez 3 łyżki
- koperek świeży 1/2 pęczka
- natka pietruszki 1/2 pęczka
- bazylia świeża 1/2 pęczka
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- czosnek 1 ząbek
- sól, pieprz ziołowy do smaku

Wykonanie:
Jogurt dokładnie połączyć z majonezem, dodać pokrojony koperek, natkę pietruszki
i bazylię. Dodać również wyciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem ziołowym i pieprzem czarnym. Całość dokładnie wymieszać.
Sos podawać schłodzony do np. mięs grillowanych, ziemniaków pieczonych czy naleśników ze słonymi farszami.
Smacznego!

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.