Pełnoziarnista tarta ze szparagami
Składniki: Ciasto: 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g zimnego masła 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki zimnej wody (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki soli
Masa: 200 g twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony 150 g śmietanki kremówki 1 jajko 1 białko łyżeczka ziół prowansalskich sól i pieprz, do smaku ok. 10 zielonych szparagów
Sposób wykonania: Do mąki dodać posiekane masło i sól, zagnieść z ciasta okruszki, dodać jajko i żółtko, zagnieść ciasto, jeśli jest zbyt suche dodać wodę. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić. Natłuścić formę do tarty (średnica 18-20 cm). Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę. Nakłuć widelcem. Podpiekać 8-10 minut w 190 stopniach C. Twarożek wymieszać z jajkami, śmietanką, doprawić ziołami, solą i pieprzem. Wylać na podpieczony spód. Odciąć stwardniałe końce szparagów, ułożyć je na masie. Piec tartę ok 25-30 minut w 180 stopniach C. Przed krojeniem ostudzić, aby masa zastygła.
**************************** "Mój Ulubiony" Twarożek kanapkowo-sernikowy to naturalny twaróg o śmietankowym, wyśmienitym smaku i gęstej, jednolitej konsystencji. Bez konserwantów, substancji zagęszczających i stabilizatorów. Technologia produkcji gwarantuje zachowanie najcenniejszych składników mleka tj. białko, wapń i witaminy z grupy B. Doskonały do kanapek, może stanowić również podstawę dla past kanapkowych, dipów, deserów i ciast. Przeznaczony do wypieków serników, nie wymaga dodatku tłuszczu. Dostępny w trzech gramaturach: 200g, 450g i 1kg.
Cena: 200 g - ok. 2,90 zł; 450 g - ok. 5,75 zł; 1 kg - ok. 11,60 zł
