Pikantnie znaczy zdrowo! Często mówi się, że ostre jedzenie ma szczególną moc. Powód? Takie posiłki korzystnie wpływają na nasze zdrowie - pozwalają schudnąć, mają również właściwości przeciwbólowe. Co zatem warto włączyć do naszej diety? Na przykład papryczki jalapeno marki Kuhne. Okazuje się, że te zielone cuda mają bardzo dużo zalet, także zdrowotnych. Są bogatym źródłem witaminy C, a dodatkowo zawierają sporo witaminy A, która korzystnie wpływa na skórę i oczy. Doskonałym źródłem zdrowia są też papryczki peperoni marki Kuhne. Dzięki wysokiej zawartości związków o charakterze antyoksydacyjnym, papryczki wykazują właściwości antynowotworowe. Ponadto, dostarczają organizmowi cennych witamin i minerałów, które pomagają w walce z infekcjami, wzmacniają organizm, a także poprawiają jego funkcjonowanie. Przygotowując posiłki pamiętajmy jednak, by nie przyćmić ostrością smaku dania.
Przykładowe przepisy Z chili, jalapeno, peperoni - oto pomysły na pikantne dania, które zadowolą podniebienia miłośników ostrych smaków.
Pikantny makaron z papryczkami jalapeno
400 g makaronu penne 4 papryczki jalapeno np. marki Kuhne 1 łyżka sosu chili np. marki Kuhne 3 białe papryki 4 łyżki oliwy z oliwek 200 g sera pleśniowego 2 łyżki zmielonego zielonego pieprzu 1 łyżka gałki muszkatołowej 1/2 szklanki śmietanki 30% szczypta soli
Przygotowanie Gotujemy makaron. Białą paprykę kroimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne. Jalapeno kroimy w drobne plasterki. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Wrzucamy pokrojone składniki i dusimy przez ok. 10 minut. Dodajemy śmietankę, sos chili oraz pokrojony w kostkę ser pleśniowy. Doprawiamy zielonym pieprzem, gałką muszkatołową i solą. Podajemy z makaronem.
Kurczak z pastą z awokado i papryczką pepperoni
200 g piersi z kurczaka 5 łyżeczek oliwy z oliwek awokado 2 papryczki pepperoni np. marki Kuhne 1 limonka 1 łyżeczka cukru przyprawy: sól, pieprz cayene, ostra papryka,imbir garść grzanek
Przygotowanie Kurczaka marynujemy w oliwie i przyprawach, następnie smażymy go z obu stron na patelni i układamy na talerzu. Awokado kroimy w kostkę, a pepperoni w półkrążki. Rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek i smażymy pokrojone wcześniej produkty. Następnie dodajemy sok z limonki z łyżeczką cukru. Doprawiamy do smaku. Pastę podajemy z przygotowanym wcześniej kurczakiem i grzankami.