Muffinki czekoladowe z cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej - propozycja od E.Wedel

Wielkanocny czas pełen jest słodkich chwil w gronie najbliższych. Na smakowanie świątecznych smakołyków czekają szczególnie dzieci, które nie przepadają za typowymi ciastami. E.Wedel proponuje muffinki czekoladowe z ulubionymi cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej, które będą doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wypieków i z pewnością zasmakują najmłodszym oraz wszystkim amatorom czekolady Wedel.

SKŁADNIKI: 2 jajka 160g cukru 16g cukru waniliowego 125g masła 200ml mleka 3,2% 40g Kakao ciemnego z Ghany E.Wedel 300g maki 10g proszku do pieczenia 5g sody 100g czekolady gorzkiej lub mlecznej E.Wedel 100g cukierków z Mieszanki Wedlowskiej 12 sztuk kolorowych papilotek do foremek

Liczba porcji: 12 Czas przygotowania: 40 minut Czas oczekiwania: 40 minut

Krok 1: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubijamy mikserem na puszystą masę. Sypkie składniki jak mąka, kakao, proszek do pieczenia i sodę mieszamy, a następnie przesiewamy przez sito. Krok 2: Do puszystej masy dodajemy stopniowo sypkie składniki z rozpuszczonym masłem i mlekiem. Całość mieszamy na jednolitą masę. Krok 3: Dodajemy drobno posiekaną czekoladę E.Wedel i pokrojone w kostkę wybrane cukierki z Mieszanki Wedlowskiej (nie używamy cukierków galaretek). Krok 4: Tak przygotowaną masę nakładamy do foremek wyłożonych papilotkami. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180oC przez 25 - 30 minut. Krok 5: Po wystygnięciu można je udekorować czekoladą E.Wedel i pokrojonymi cukierkami z Mieszanki Wedlowskiej.