Walentynkowy mus czekoladowo-śliwkowy
(6 porcji)
175g pokrojonych śliwek kalifornijskich 4 łyżki Cointreau 150g gorzkiej czekolady 5 białek jaj Skórka starta z 1 pomarańczy 25g drobnego cukru 2 żółtka jaj
Przygotowanie:
Włóż pokrojone śliwki kalifornijskie do miski i zalej likierem Cointreau, odstaw na 1 godzinę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, ostudź. Ubij białka jaj na sztywno, następnie dodaj cukier i ubijaj aż masa będzie sztywna i błyszcząca. Do rozpuszczonej czekolady wmieszaj żółtka jaj i startą skórkę z pomarańczy oraz jedną trzecią masy białek. Wymieszaj, a następnie połącz z resztą białek. Przygotuj 5 niewielkich szklanek i na dno każdej przełóż nieco marynowanych w Cointreau śliwek kalifornijskich, uzupełnij czekoladowym musem. Schłodź deser przez minimum 1 godzinę przed podaniem.
Wartość odżywcza na 1 porcję: 233 kcal, białko 4,4g, węglowodany 31,9g, tłuszcz 9,6g, w tym tłuszcz nasycony 4,9g, błonnik 2,5g, cukier 31,7g, sól 0,3g.
-
Zaskoczenie na rynku paliw. Diesel ani myśli się zatrzymać. Co dalej? Jest nowa prognoza
-
Harem Kalibabki. "Kazał nam ubierać się w spódniczki i białe bluzki z kołnierzykami takimi jak w szkole"
-
Modelka plus size zdjęła stanik i pokazała, jak zmieniają się piersi. "Wszystkie są piękne"
-
Nie żyje Polak, który walczył w Ukrainie. "To nie jest dobry czas"
-
Najstarsza kamienica na Woli grozi zawaleniem, właściciel jest bezczynny. Dzielnica żąda działań wojewody
- Argentyna. Zaczęła się obława na hotele i kliniki, w których przebywają ciężarne Rosjanki
- Rosjanie ściągają pociągi na okupowany Krym. "Mogą być wykorzystane do ewakuacji"
- Już w weekend zmiana czasu. W którą stronę przestawiamy zegarki?
- Korea Północna straszy podwodnym dronem. Ma wywoływać "radioaktywne tsunami"
- Steven Seagal ma szkolić żołnierzy w Rosji. Ukraiński MON kpi: Będą umieli uciekać