Walentynkowy mus czekoladowo-śliwkowy
(6 porcji)
175g pokrojonych śliwek kalifornijskich 4 łyżki Cointreau 150g gorzkiej czekolady 5 białek jaj Skórka starta z 1 pomarańczy 25g drobnego cukru 2 żółtka jaj
Przygotowanie:
Włóż pokrojone śliwki kalifornijskie do miski i zalej likierem Cointreau, odstaw na 1 godzinę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, ostudź. Ubij białka jaj na sztywno, następnie dodaj cukier i ubijaj aż masa będzie sztywna i błyszcząca. Do rozpuszczonej czekolady wmieszaj żółtka jaj i startą skórkę z pomarańczy oraz jedną trzecią masy białek. Wymieszaj, a następnie połącz z resztą białek. Przygotuj 5 niewielkich szklanek i na dno każdej przełóż nieco marynowanych w Cointreau śliwek kalifornijskich, uzupełnij czekoladowym musem. Schłodź deser przez minimum 1 godzinę przed podaniem.
Wartość odżywcza na 1 porcję: 233 kcal, białko 4,4g, węglowodany 31,9g, tłuszcz 9,6g, w tym tłuszcz nasycony 4,9g, błonnik 2,5g, cukier 31,7g, sól 0,3g.
-
Tomasz Lis wstrzymuje się od aktywności zawodowej. Przysłał list do redakcji TOK FM
-
Burza po słowach ukraińskiego ambasadora o Banderze. Rau: To fałszowanie historii
-
Skutki burz i ulew w Polsce. Opener przerwany, Żywiec zalany. Strażacy interweniowali 1300 razy
-
Polski Ład po nowemu. Rząd znów zmienił podatkowe zasady gry. Sprawdź, ile zyskasz [WYLICZENIA]
-
"W Hongkongu, skrajnie pragmatycznym i nastawionym na zysk, pojawiło się pokolenie tzw. lokalistów"
- Front jak domino. Padło Zołote, padł Siewierodonieck, pada Lisiczansk
- Putin znów przy ogromnym stole - tym razem w Turkmenistanie. Fala komentarzy - "znajdźcie różnicę"
- "Wody może zabraknąć dla kolejnego pokolenia". Hydrolog tłumaczy, dlaczego nie należy kosić trawników
- Niskie Podatki od 1 lipca. Ale nie zdziw się, jeśli (przez jakiś czas) to pensja będzie niższa
- Egzamin ósmoklasisty 2022. Centralna Komisja Egzaminacyjna opublikuje wyniki