Włoskie Risotto alla Riso Gallo - ryż podstawą zdrowego odżywiania
Risotto z bakłażanem
Składniki dla 4 osób:
300 g ryżu Riso Gallo Arborio Risotto 400 g bakłażanów pociętych w 2cm kostki 150 g pokrojonej cebuli 1 litr rosołu z kury wytrawne białe wino 30 g masła 40 g startego sera parmezan oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia [extra virgin] sól czarny pieprz
Przygotowanie Podgrzać oliwę z oliwek na patelni, dodać kostki bakłażana i smażyć do osiągnięcia złocisto brązowego koloru. Roztopić masło w rondlu i delikatnie podsmażyć cebulę, aż stanie się przejrzysta, dodać ryżu i mieszać, dodać białe wino i pozwolić my odparować. Gotować risotto powoli dodając rosół. Zdjąć z ognia, dodać starty ser parmezan, doprawić solą i pieprzem do smaku i mieszać do czasu osiągnięcia kremowej konsystencji. Na końcu dodać usmażone kostki bakłażana i podawać na ciepło.
-
To może być największa podwyżka stóp od 22 lat. Członek RPP wylatuje ponad jastrzębie [WYKRES DNIA]
-
Buzek: Putin przygotowuje się do napaści na Polskę. "Miejmy nadzieję, że NATO jasno na to odpowie"
-
Tusk komentuje postawę prezydenta na szczycie NATO: Jestem mocno zaniepokojony
-
Czego szukamy na portalach randkowych? Wcale nie seksu
-
Polski wywiad przechwycił rozmowy Rosjan. Oskarżają dowódców o głupie decyzje
- Rosja oskarża Norwegię o łamanie praw człowieka. Dostawy jedzenia na Spitsbergen zatrzymane na granicy
- Koniec ze wsparciem dla uchodźców z Ukrainy? Priorytetem usamodzielnienie. "Większość ma poczucie tymczasowości"
- Kraków. 42-latek walczył z bramką na lotnisku, a potem zaatakował funkcjonariusza. Był pijany
- Rosyjska agencja kosmiczna groziła NATO. Za to zaatakowali ją hakerzy... z Rosji
- Tatry. Mężczyzna rażony piorunem na Giewoncie nie żyje. "Był to młody człowiek, obywatel Ukrainy"