Przedstawiamy menu skomponowane przez Michała Brysia, szefa kuchni restauracji L'enfant terrible.
Trio pierwsze:
DANIE: Tatar wołowy z czerwonego angusa, marynowany w nalewce od Zbigniewa Sierszuły, krem żółtkowy z gorczycą, krem z ogórków kiszonych, tostowany chleb chrzanowy, chutney z czerwonej cebuli WINO: Delheim Shiraz KAWA: Ristretto od Nespresso
Trio drugie: PIERNIK: z porterowym ajerkoniakiem, lodami piwno-czekoladowymi i rodzynkami, Earl Grey WINO: Porto Passadouro Tawny Reserva KAWA: Ciocco Ginger z limitowanej edycji Variations od Nespresso
