Jaki jest najwspanialszy smak na świecie?

?Najwspanialszy smak na świecie? to kampania przygotowana z okazji Dnia Matki przez markę Knorr.

W jej ramach powstał film pokazujący, jak wielką moc mają smaki domowej kuchni. Kuchni naszych Mam:

 

Kampania "Najwspanialszy smak na świecie" dotyka problemu powszechnej dzisiaj rozłąki z bliskimi i wiążącej się z nią tęsknoty za rodzinnym domem. Jej symbolem jest domowa kuchnia naszych Mam, której smaki przechowujemy w pamięci. To one-Mamy z miłością przygotowywały nasze ulubione dania - pachnące mielone, pyszne pierogi czy najlepszą na świecie zupę pomidorową. Właśnie z dala od rodzinnego domu poświęcenie naszych Mam i smaki ich kuchni doceniamy w sposób szczególny.

Polacy o rozłące wiedzą dużo - bardzo wielu naszych bliskich mieszka poza granicami naszego kraju. Warto pamiętać też o rozłące, której nie wyznaczają granice państw, ale krajowych miejscowości - coraz częściej i coraz wcześniej opuszczamy rodzinne domy, rozpoczynając nowy etap kształcenia się, zmieniając pracę czy zakładając własne rodziny. Bez względu na odległość od rodzinnego domu, tęsknimy za smakiem dań przygotowywanych z miłością przez nasze Mamy. Dzień Matki to doskonała okazja, by im za to podziękować - za Najwspanialszy smak na świecie.

Pieczeń wieprzowa z puree ziemniaczanym

Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 20 minut / Czas pieczenia: 80 minut Składniki: 1,5 kg szynki wieprzowej 1 pęczek włoszczyzny (marchew, seler, por, korzeń pietruszki) 2 łyżki Przyprawy do mięs Knorr 1 łyżka majeranku 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr 500 g ziemniaków 200 g zielonego groszku (może być mrożony) 200 g kukurydzy 2 marchewki (obrane, pokrojone w słupki) kilka łyżeczek masła 100 ml śmietany 18% olej roślinny

1. Mięso wieprzowe umyj i osusz. W misce wymieszaj musztardę, przyprawę do mięs i majeranek z kilkoma łyżkami oleju. W powstałej marynacie zanurz mięso, odstaw je w chłodne miejsce na co najmniej 6 godzin. 2. Po tym czasie mięso obsmaż ze wszystkich stron i przełóż na blachę do pieczenia. Na tej samej patelni obsmaż z grubsza pokrojona włoszczyznę, następnie dodaj ją do mięsa. Wszystko razem wstaw do nagrzanego do 190°C piekarnika i piecz pod przykryciem 30 min. Po tym czasie pieczeń podlej pół litrem wody. Piecz jeszcze około godziny, w miarę potrzeby uzupełniając płyn. 3. Po tym czasie do garnka zlej powstały płyn z pieczenia - powinno go być co najmniej 300 ml, dodaj Esencję do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr, która nada sosowi szlachetny, bursztynowy kolor i pożądaną gęstość. Całość dokładnie wymieszaj, aby esencja całkowicie rozpuściła się w płynie. Sos gotuj 2-3 min., by uzyskał odpowiednią konsystencję. Gotowy sos przecedź przez sitko. 4. Pieczeń pokrój w plastry i podawaj polaną sosem.

Puree z ziemniaków

W garnku ugotuj obrane ziemniaki do miękkości, odlej wodę, dodaj kilka łyżek masła oraz śmietanę. Całość dokładnie utłucz i dopraw do smaku. W razie potrzeby przetrzyj przez sitko.

Warzywa

Słupki z marchewki ugotuj razem z rozmrożonym groszkiem i kukurydzą. Warzywa podsmaż i dopraw do smaku.

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.