Plan na dobry dzień!

Wiosenno-letni czas to najlepszy moment na zwiększenie aktywności sportowej i cieszenie się słońcem na świeżym powietrzu. Przydatna do tego będzie odpowiednia porcja niezbędnych witamin i minerałów, zwłaszcza tych pozyskanych z natury. Zobacz sprawdzone przepisy na dawkę bakaliowej energii od rana do wieczora i znajdź swoją receptę na dobry dzień z Bakalland!

Śniadanie

Poranek rozpocząć można od prawdziwej bomby witaminowej w postaci ulubionego koktajlu. Aby poprawić metabolizm dobrze będzie dodać do niego łyżkę wysokobłonnikowych otrębów i polepszyć pracę jelit.

Figowy koktajl z bananem Składniki (na 2 porcje) : Sok wyciśnięty z 3 pomarańczy 1 banan 2 kiwi 3 suszone figi Bakalland (wcześniej namoczone w wodzie) 3 suszone morele Bakalland (wcześniej namoczone w wodzie) 4 łyżki otrębów żytnich lub gryczanych 3 łyżki ziaren słonecznika Bakalland

Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy i wstawiamy na pół godziny do lodówki do schłodzenia.

Przekąska

W rytmie dnia codziennego bardzo ważne jest, by znaleźć chwilę na drugie śniadanie, które będzie nie tylko smaczne, ale i pożywne. Praktycznym rozwiązaniem będzie ulubiona sałatka, którą zjeść można w dogodnym dla nas momencie.

Chrupiąca sałatka z awokado Składniki: 2 dojrzałe awokado, obrane, bez pestek łyżeczka soku z cytryny obrane ze skórki cząstki pomarańczy mieszanka dowolnych sałat z rukolą 2 łyżki Bakalland "Chrupiąca Sałatka"

Sos: 2 łyżeczki białego octu winnego sok z 1 pomarańczy lub 1/3 soku pomarańczowego sól, pieprz i słodka papryka dla koloru

Przygotowanie: Na półmisku ułożyć sałaty i rukolę. Pokroić awokado na cienkie plasterki. Skropić sokiem z cytryny, aby nie zbrązowiało i ułożyć na sałacie na przemian z cząstkami pomarańczy. Wszystkie składniki sosu wlać do szklanki i dobrze wymieszać, następnie polać sałatkę i na koniec posypać ziarnami Bakalland "Chrupiąca sałatka". Smacznego!

Lunch

Pieczony łosoś z migdałami i serem Składniki (na 4 porcje): Duży filet z łososia (bez skóry i ości) 2 łyżki płatków migdałowych Bakalland 50 g sera żółtego Sól morska i czarny pieprz do smaku

Przygotowanie: Filet z łososia umyć, przekroić na cztery części i położyć na lekko posmarowanej oliwą folii aluminiowej. Doprawić rybę solą i pieprzem, a następnie posypać startym żółtym serem i płatkami migdałowymi. Piec przez 20-25 minut, w piekarniku rozgrzanym na 180 C. Aby migdały lekko się podprażyły folię aluminiową należy rozchylić ok. 8 min przed końcem pieczenia.

Deser

Ciasteczka z suszoną żurawiną i białą czekoladą Składniki: 150g mąki żytniej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 75g płatków owsianych (nie błyskawicznych) 125g miękkiego masła 75g cukru trzcinowego 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 75g suszonej żurawiny Bakalland 150g drażetek białej czekolady lub wiórki białej czekolady starte na tarce

Przygotowanie: W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i płatkami owsianymi. Miksujemy z masłem i dwoma rodzajami cukru. Dodajemy jajko i wanilię. Delikatnie mieszając dodajemy białą czekoladę i żurawinę. Wstawiamy ciasto do zamrażalnika na 10-15 minut. Łyżką formujemy z ciasta małe kulki i układamy je na papierze do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 C przez 20 minut (do momentu, gdy ciasteczka staną się złociste).

Taka propozycja na bakaliowy plan dnia to doskonałe połączenie smaków i witamin bez głodu i wyrzeczeń. Porcja zdrowia na każdą porę!

Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.