Grill po Chrzanowsku!

Nic nie smakuje tak dobrze na świeżym powietrzu, jak potrawy z grilla! Poszukując inspiracji warto wypróbować nowości od Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin. Polecamy przepisy, zainspirowane nowością z Chrzanowa czyli Frankfurterkami surowymi wędzonymi z szynki, które urozmaicą tradycyjne grillowe menu. Życzymy smacznego!

Szaszłyki z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki 2 cukinie 2 żółte papryki 0,5 kg pomidorków koktajlowych suszone zioła np. oregano sól i pieprz

Frankurterki i cukinie kroimy w plasterki. Z papryki wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy na niezbyt duże kawałki. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy: frankurterkę, cukinię, pomidora i paprykę i doprawiamy. Gotowe szaszłyki kładziemy na ruszt i grillujemy dopóki cukinia nie będzie miękka. Podajemy z ulubionym sosem i pieczywem.

Grillowane kanapki z Frankurterkami surowymi wędzonymi z szynki 1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki 1 bochenek chleba, najlepiej lekko czerstwego 0,5 kg pieczarek pieprz Ketchup Chleb kroimy na niezbyt grube kromki, na których układamy pokrojone w plasterki pieczarki i frankurterki. Doprawiamy pieprzem, przykrywamy drugą kromką. Tak przygotowane kanapki grillujemy i podajemy polane ketchupem.

Grillowane roladki z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki i bakłażana

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki 2 bakłażany Bakłażana kroimy wzdłuż na bardzo cienkie plastry, solimy i odstawiamy na pół godziny. Frankurterki dzielimy na ok. 4 cm kawałki i zawijamy w plastry bakłażana. Całość nadziewamy na wykałaczkę i grillujemy.

Grillowana sałatka z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki z ziemniakami

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki 3 ziemniaki 1 cebula musztarda sól i pieprz natka pietruszki

Frankfurterki kroimy na 3-4 cm. kawałki. Ziemniaki i cebulę kroimy na ćwiartki. Wszystko grillujemy, zaczynając od ziemniaków. Frankfurterki mieszamy z warzywami i musztardą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Grillowane Frankfurterki surowe wędzone z szynki z cebulą

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzony 1 cebula musztarda lub ketchup pieczywo Frankfurterki nacinamy wzdłuż.

Cebulę kroimy na piórka i wkładamy w nacięte frankurterki i całość grillujemy. Podajemy z musztardą lub ketchupem i pieczywem.

Grillowane hot-dogi z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki Bułki paluchy Ogórki kiszone Ketchup lub musztarda

Frankurterki kroimy kawałki długości bułek i grillujemy. Bułki nacinamy wdłuż i opiekamy na grillu z obu stron. Ogórki kroimy pod kątem na cienkie plasterki. Grillowane frankfurterki wkładamy do bułek, dodajemy ogórka i polewamy ketchupem lub musztardą.

Copyright © Agora SA