Idealna przekąska na filmowy wieczór lub spotkanie ze znajomymi powinna być smaczna i zdrowa. Świetnym poczęstunkiem są różnego rodzaju wypieki np.: babeczki, wafle czy kruche ciasteczka, którym nie oprze się żaden łasuch. Teraz ciasteczka możesz zrobić sama, a znajomych zaskoczyć ciekawym dodatkiem - chrupiącym ananasem!
Składniki: - 250g masła - 150g posiekanej gorzkiej czekolady - 2 1/2 szklanki mąki - 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków - 1/2 łyżeczki soli - 1 jajo - 1 łyżeczko proszku do pieczenia - 2 paczki suszonych ananasów Crispy Natural Chrup ANANASA!
Sposób przygotowania: Do miski wrzucamy miękkie masło i cukier, następnie ucieramy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy jajko i ponawiamy czynność, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie dodajemy suche składniki czyli mąkę, sól, proszek do pieczenia i miksujemy, aż znikną wszystkie grudki. Do gotowej masy dodajemy kawałki czekolady oraz suszone owoce ananasa. Dobrze sprawdzają się Crispy Natural. (świeży ananas oddaje za dużo wody, dlatego nie nadaje się do tego typu wypieków). Ciasto formujemy w kulki wielkości śliwki i wykładamy je na blachę pokrytą pergaminem do pieczenia. Ciasteczka urosną, dlatego przy układaniu ich pamiętajmy o zachowaniu odstępów. Tak przygotowane ciastka wkładamy do rozgrzanego do 200 st. C piekarnika na ok 13 minut. Smacznego!
