Celem kampanii społecznej, której pomysłodawcą jest marka Whirlpool, jest pokazanie Polkom, że codzienne gotowanie nie musi kojarzyć się ze stresem czy rutyną. Co więcej, wspólne przebywanie w kuchni może sprzyjać spotkaniom i budowaniu więzi.
- W Polsce gotują przede wszystkim kobiety, choć widać też wyraźny trend na kulinaria wśród mężczyzn, zwłaszcza młodych: zainteresowanie gotowaniem deklaruje już 54 % płci męskiej. Jedną z przeszkód w równouprawnieniu w gotowaniu bywają małe kuchnia - w co trzeciej polskiej kuchni brakuje miejsca do działania dla drugiej osoby. Odpowiedzialność za to, że eksperymentalna potrawa wyjdzie, nie rozkłada się na dwoje. Bądźmy więc w kuchni razem. Tym bardziej, że badania pokazują, że im częściej zdarza się, że w kuchni przy gotowaniu kobiecie towarzyszy dziecko czy partner, tym z większym ciepłem odnosi się ona do samego pomieszczenia kuchennego - komentuje dr Jacek Wasilewski, kulturoznawca, wykładowca na Uniwersytecie Warszawskim i SWPS.
Jak wykazały wyniki badania przeprowadzonego wśród Polek w wieku 25-55 lat przez Millward Brown:
- co 4 Polka stresuje się gotowaniem - co piątej Polce zdarza się mieć obawę, że jeśli potrawa nie wyjdzie to zostaną uznane za osoby źle gotujące - stosunek Polek do gotowania jest w większości pozytywny (87%: 41% lubi gotować, a 46% raczej lubi), jednak już tylko 60% badanych uważa się za osobę dobrze gotującą - stres związany z gotowaniem może mieć także podłoże emocjonalne związane z poczuciem, że potrawa będzie podlegała ocenie, która nie musi być pozytywna, a co za tym idzie może powodować narażenie się na śmieszność, komentarze, pogorszenie się stosunków rodzinnych lub uznanie za osobę, która źle wypełnia swoją "rolę" społeczną (matki, żony).
Jak sobie radzić ze stresem w kuchni? Podpowiadamy!
- Zastanawiające jest, że dla czwartej Polki w wieku 25-55 lat gotowanie wiąże się ze stresem. Gotowanie jest ważną dla tożsamości, zwłaszcza tożsamości rodzinnej czynnością. Kobieta króluje w kuchni, jednak boi się oceny innych - że im nie będzie smakowało, że się nie sprawdzi; zwłaszcza na początku związku i w sytuacjach pokazowych, jak święta rodzinne - mówi dr Jacek Wasilewski.
W Akademii odbywać się będą warsztaty kulinarne prowadzone przez Marco Ghia oraz licznych kucharzy, wybitnych znawców sztuki gotowania oraz pasjonatów kuchni. W planach są również kursy poświęcenie umiejętności dobierania wina do potraw, które we współpracy poprowadzą najlepsi polscy sommelierzy, m.in. Andrzej Strzelczyk.
- Gotowanie zawsze odgrywało ważną rolę w moim życiu. Jako dziecko zawsze kręciłem się w kuchni, bladym świtem jeździłem na targ z wujkiem, który prowadził restaurację w okolicy Bergamo. Pierwszą nauczycielką była dla mnie oczywiście mama - mistrzyni tradycyjnej, domowej kuchni włoskiej. Moim marzeniem jest, aby Akademia stała się miejscem gwarnym i przyjaznym, pełnym zapachów oraz kuchennego, rodzinnego rozgardiaszu, oraz aby udało mi się zarazić innych swoją pasją - komentuje Marco Ghia, jeden z prowadzących Akademię Kulinarną Whirlpool.
Trzonem kampanii społecznej Gotuj na luzie jest działalność Akademii Kulinarnej Whirlpool, której uzupełnienie stanowi szeroka współpraca z mediami oraz strona internetowa, na której znajdą się przepisy oraz porady mające na celu ułatwienie codziennych zmagań kulinarnych ( www.akademiakulinarnawhirlpool.pl ). Ambasadorką kampanii została znana z miłości do kuchni i zabawy gotowaniem Agnieszka Popielewicz. Kampania z jej udziałem pojawi się w prasie pod koniec czerwca.
- Wyniki badań Millward Brown zainspirowały nas do stworzenia kampanii społecznej Gotuj na luzie . Idea kampanii jest bardzo bliska filozofii Whirlpool - chcemy być blisko naszych klientów i ich codziennych potrzeb. Zaprojektowaliśmy kampanię w ten sposób, aby w pełni odpowiadała na problemy Polek związane z gotowaniem. Mamy nadzieję, że Akademia stanie się miejscem pełnym miłości oraz pasji do gotowania oraz, że uda nam się przekonać Polki, aby czerpały jak najwięcej radości i siły z czasu spędzanego w kuchni - podsumowuje Mariusz Dąbrowski, Regional Director Poland, Baltics and Central Europe, Whirlpool.
Patronat medialny nad kampanią objęły magazyny Palce Lizać, Wino, Claudia, portale Ugotuj.to i kobiety.pl oraz Radio Kolor.
Za realizację kampanii odpowiada agencja Cohn&Wolfe, badania zrealizował Millward Brown Polska.