Od wizyty w dobrej restauracji odstraszają nas wysokie ceny. Teraz można zjeść w drogim miejscu i zapłacić mniej

Od wizyty w dobrej restauracji zazwyczaj odstraszają nas wysokie ceny posiłków. Jeśli dodać do nich jeszcze koszt alkoholu, wypad do lokalu może nas kosztować nawet kilkaset złotych. Są jednak sposoby, by wydać mniej.

Jednym z nich jest organizowany cyklicznie festiwal sztuki restauracyjnej - Fine Dining Week. Jest on organizowana od 2014, zawsze w dwóch edycjach - zimowej i letniej. Tegoroczna edycja zimowa trwa od 8 do 17 lutego, ale rezerwacje można robić już od kilku dni.

Jak to działa?

Biorąc udział w festiwalu, można wybrać się do dobrej restauracji i nie wydać majątku na jedzenie. Cena festiwalowego menu to koszt 119 zł. Poza festiwalem za taki posiłek trzeba zapłacić nawet 300 zł (a z dobranymi do dań winami nawet 500 zł). W festiwalowej cenie mamy do wyboru zwykle dwa menu degustacyjne (mięsne i wegetariańskie), składające się z pięciu dań: przystawki zimnej, przystawki ciepłej, zupy, dania głównego i deseru. 

Jest jeden warunek. Na jedzenie macie tylko 120 minut, a jeśli spóźnicie się o 20 minut lub dłużej, restauracja może odmówić obsłużenia was. Rezerwacji można dokonać dla minimum dwóch osób. Jeśli natomiast zamierzacie zjeść posiłek w osiem osób, zapłacicie tylko za siedem zestawów.

Cztery miasta

W tegorocznej edycji festiwalu biorą udział aż 42 restauracje. Większość, bo aż 29 lokali, znajduje się w Warszawie. Można jednak wybrać się również do dziewięciu restauracji krakowskich, pięciu w Poznaniu i dwóch we Wrocławiu.

By lokal mógł wziąć udział w wydarzeniu, musi spełniać pewne standardy. Przede wszystkim nie może być "sieciówką". Organizatorzy szczycą się, że w festiwalu biorą udział "najbardziej autorskie restauracje", w których menu znajdziemy produkty wysokiej jakości. Warunkiem koniecznym jest również obsługa kelnerska.

Jak dowiedziałyśmy się od Oli, która pracuje przy organizacji festiwalu, niektóre restauracje (np. warszawski Pink Lobster) są tak rozchwytywane, że miejsca w nich wkrótce się skończą. Jeśli chcecie zarezerwować stolik na walentynkową kolację, musicie się bardzo spieszyć - większość terminów i lokali jest już zajęta.

Jeśli mało wam wrażeń, możecie wybrać się również na bliźniacze wydarzenie - festiwal najlepszych restauracji Restaurant Week. Jego edycje są również cykliczne i odbywają się co roku wiosną i jesienią.

Sprawdziliśmy to!

Kiedy otrzymałyśmy zaproszenie, by przetestować tegoroczne festiwalowe menu w jednej z restauracji, nie trzeba nas było długo zachęcać do skorzystania z niego. Spośród lokali do wyboru do gustu przypadło nam kilka. Ostatecznie wybrałyśmy się do warszawskiej Endorfinie przy ulicy Foksal 2.

Restauracja mieści się w zabytkowym pałacyku Zamoyskich. Powstał on w latach 1875-1877 na terenie dawnych ogrodów Vauxhall.

Obydwa warianty menu zachwyciły nas różnorodnością. W trakcie degustacji swoją obecnością zaszczycił nas szef kuchni - Adam Kowalczyk. Z zapałem opowiadał o daniach, które lądowały przed nami. Ich zdjęcia, wraz z opisami, znajdziecie na następnych slajdach.