Ukoją nerwy, wspomogą odporność - pomysły na domowe wody smakowe do zadań specjalnych

Cynamon, imbir i cytryna znane są ze swoich właściwości bakteriobójczych oraz działania rozgrzewającego. Gruszka nada zaś wodzie i aromatu, i naturalnej słodyczy. Ta woda sprawdzi się zatem w sam raz na jesienne zmiany pogody.

Składniki:

• 1 litr wody
• 1 duża lub 2 mniejsze gruszki (najlepiej słodkie i twarde)
• sok z 1/2 cytryny
• 1 kawałek kory cynamonu
• 2 cm kawałek imbiru
• opcjonalnie: miód do smaku

Sposób przygotowania:

Gruszkę umyj. Pokrój na plasterki, podobnie jak imbir. Korę cynamonu rozbij na kawałki (np. owiń w ściereczkę, połóż na drewnianej desce i rozbij tłuczkiem do mięsa). Cynamon zagotuj z wodą. Ostudź. Wymieszaj z pozostałymi składnikami. Odczekaj od pół godziny do godziny, aż woda nabierze smaku.

Połączenie mięty, cytryny i ogórka doskonale chłodzi i nawadnia. Jeśli chcesz, możesz zastąpić miętę bazylią lub melisą.

Składniki:

• 1 litr wody
• 0,5 długiego ogórka lub 2 małe ogórki gruntowe
• 1 cytryna
• 2 gałązki mięty
• opcjonalnie: miód do smaku, 2 cm kawałek imbiru

Sposób przygotowania:

Ogórka i cytrynę umyj i pokrój na plasterki (cytrynę możesz wcześniej obrać, jeśli nie przepadasz za nieco gorzkawym posmakiem wody). Miętę przepłucz. Wszystkie składniki wymieszaj w dzbanku. Odstaw na około pół godziny, maksymalnie godzinę. Podawaj.

Dzięki zawartości witamin z grupy B brzoskwinie poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego. By wzmocnić te właściwości, dodaj do nich nieco kojącej nerwy bazylii lub melisy i pyszny napój gotowy.

Składniki:

• 1 litr wody
• 3 duże lub 4 mniejsze brzoskwinie
• 1 cytryna
• 2-3 gałązki bazylii
• opcjonalnie: miód do smaku

Sposób przygotowania:

Brzoskwinie, cytrynę i bazylię umyj. Owoce pokrój na cząstki. Wszystko razem wymieszaj. Odstaw na około 30 minut. Podawaj.

Rady:

• Zamiast brzoskwini można również dodać nektarynkę. Bazylię za to z powodzeniem zastąpisz rozmarynem lub - w wersji na ukojenie zszarganych nerwów - melisą.

W tej wodzie znalazły się składniki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, spowalniających procesy starzenia się komórek. To propozycja dla osób, które lubią delikatniejsze smaki. W zasadzie najbardziej czuć w niej miętę i limonkę, ponieważ borówki - nawet po rozgnieceniu - nie mają zbyt wybijającego się aromatu.

Składniki:

• 1 litr wody
• 2 garście borówek
• 1-2 limonki
• 2-3 gałązki mięty
• opcjonalnie: miód do smaku

Sposób przygotowania:

Borówki, limonki i miętę umyj. Limonkę pokrój na cienkie plasterki (możesz obrać skórkę). Wszystkie składniki wymieszaj. Od razu podawaj.

W sezonie warto przygotować wodę aromatyzowaną truskawkami. Wybieraj te mniejsze - są najsłodsze. Z ogórkiem i tymiankiem (lub melisą), tworzą zgrane połączenie. Podobnie, jak woda z grejpfrutem, jej składniki działają lekko moczopędnie i oczyszczająco.

Składniki:

• 1 litr wody
• ok. 10-20 dojrzałych truskawek (można dać mniej lub więcej, w zależności od wielkości owoców i upodobania)
• 0,5 dużego ogórka lub 1 gruntowy
• kilka gałązek tymianku
• opcjonalnie: miód do smaku, kilka plasterków cytryny lub limonki

Sposób przygotowania:

Truskawki, ogórki i tymianek (oraz ewentualnie również cytrynę) umyj. Owoce pokrój na połówki lub na ćwiartki, a ogórka na plasterki. Wszystko razem wymieszaj. Odstaw na około godzinę. Podawaj schłodzone.