Czy cebula zawsze musi grać drugie skrzypce? Daj jej zabłysnąć! Odpowiednio przyrządzona nabiera charakteru lub... słodyczy.
Tosty z karmelizowaną cebulą
Składniki:
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotowujemy cebule: w rondlu rozgrzewamy masło z oliwą, wrzucamy cebule, mieszamy, solimy i pieprzymy. Przykrywamy i szklimy cebule około 10 minut na małym ogniu. Odkrywamy i smażymy jeszcze 20-30 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu; w tym czasie cebula powinna się skarmelizować i nabrać ciemnozłotego koloru. Wlewamy sherry i dodajemy tymianek, a jeśli trzeba, jeszcze raz doprawiamy. Lekko rumienimy kromki chleba w opiekaczu. Następnie na jednej kromce kładziemy plasterek sera, warstwę cebuli i drugi plasterek sera; przykrywamy drugą kromką. W ten sam sposób składamy drugi tost. Masło rozcieramy z odrobiną soli, smarujemy spody i wierzchy tostów. Układamy je na patelni grillowej, obciążamy, grillujemy 3 minuty. Odwracamy, obciążamy, grillujemy kolejne 3-4 minuty. Kroimy w trójkąty i podajemy, np. z sałatką z pomidorów.
 |
 |
 |
| Clatronic ST 3629 | MPM MOP-17 | Tefal SM 1552 |
| Porównaj ceny > | Porównaj ceny > | Porównaj ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Podsmażamy cebule na rozgrzanej patelni z 4-5 łyżkami oliwy. Gdy nabiorą złocistego koloru i zaczną się rozpadać, zmniejszamy ogień i dodajemy miód oraz ocet, mieszamy. Gdy sos zgęstnieje, zdejmujemy cebule z ognia i posypujemy je tymiankiem.
Autor: Tomek Woźniak
 |
 |
 |
| GERLACH Komplet 5 noży kuch... | MELCHERS Komplet noży w dre... | Swiss Hufeisen Komplet noży... |
| Porównaj ceny > | Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Cebule kroimy w słupki i podsmażamy do miękkości na rozgrzanej w garnku oliwie. Wlewamy brandy i gotujemy, aż alkohol wyparuje (możemy podpalić). Dodajemy mąkę, gałkę muszkatołową, posiekany majeranek i wodę, cały czas mieszając. Gotujemy na bardzo wolnym ogniu 40 minut. Zupę najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej, żeby nabrała intensywnego smaku i aromatu.
Autor: Tomek Woźniak
 |
 |
 |
| Villeroy & Boch - French Ga... | Ambition Porcelanowa waza F... | HENDI Waza na zupę DI DIM 3L |
| Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Przekładamy ciasto do wyściełanej pergaminem formy, tak aby jego boki lekko wystawały na zewnątrz. Pieczemy 15-20 minut w 180 st. C. Cebulę kroimy w piórka i wraz z posiekanym czosnkiem szklimy w rondlu (bez tłuszczu), stale mieszając. Kiedy cebula zmięknie, dodajemy ocet oraz cukier i gotujemy, aż całość zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem, przekładamy na upieczone ciasto. Na wierzchu kładziemy plastry sera i suszone pomidory. Zapiekamy 10 minut w 180 st. C (można też podać od razu, bez zapiekania). Posypujemy posiekanymi ziołami.
Autor: Tomek Woźniak
 |
 |
 |
| ELECTROLUX Blacha do piecze... | FLORINA Blacha do pieczenia... | Ambition Blacha Do Pieczeni... |
| Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Obieramy cebule i przekrawamy je na połówki. Skrapiamy octem winnym lub winem oraz oliwą, oprószamy solą, pieprzem i posiekanym rozmarynem. Przykrywamy folią, pieczemy 30 minut. Potem układamy na rozgrzanym, posmarowanym olejem grillu albo na patelni grillowej, pieczemy jeszcze po 5 minut z każdej strony, aby na powierzchni cebul pojawiły się paseczki.
Autor: Anna Wrońska
 |
 |
 |
| Lauson ASM 108 | Brandani 55505 | Clatronic 261697 |
| Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > | Porównaj ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Ziemniaki dokładnie szorujemy i wkładamy do żaroodpornego naczynia z pokrywką. Ząbki czosnku rozgniatamy nożem, razem z łupinami wrzucamy do garnka; doprawiamy solą oraz pieprzem i skrapiamy obficie oliwą. Dodajemy rozmaryn, przykrywamy i pieczemy 45 minut w 180 st. C. W tym czasie siekamy dymkę, cebulę i chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), mieszamy ze startym serem. Wyjmujemy ziemniaki z piekarnika, sprawdzamy, czy są miękkie. Jeśli nie, dopiekamy je (około 5 minut). Ziemniaki przekładamy na talerze, upieczony miękki czosnek mieszamy z sosem, który wytworzył się na dnie naczynia. Ziemniaki rozcinamy, polewamy sosem, posypujemy mieszanką cebulowo-serową. Podajemy ze śmietaną.
Autor: Tomek Woźniak
 |
 |
 |
| Altom Design Pojemniki Mari... | Practic Półka i 3 pojemniki... | Tomorrows Kitchen Pojemniki... |
| Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > |
Składniki:
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy. Sodę mieszamy z mlekiem i dodajemy do mąki wraz z jajkiem i solą. Zagniatamy ciasto, a następnie wykładamy je na podsypaną mąką stolnicę i formujemy wałek, który kroimy w kostkę i z tak otrzymanych kawałków ciasta toczymy kulki. Przykrywamy je ściereczką. Robimy farsz. Mięso oraz cebulę drobno siekamy i łączymy. Przyprawiamy solą, pieprzem i starannie mieszamy. Kulki ciasta rozwałkowujemy na placuszki i układamy na nich porcje farszu. Zalepiamy brzegi ciasta, smarujemy pierożki roztopionym masłem i układamy na natłuszczonej blasze. Pieczemy 40 min w 180-200°C.
 |
 |
 |
| Tadar Stolnica bambusowa Mała | STOLNICA MATA SILIKONOWA | Joseph Joseph ROLL UP 20031 |
| Sprawdź ceny > | Sprawdź ceny > | Porównaj ceny > |
Obława na 44-latka we Wrocławiu. Policja zatrzymała mężczyznę
Maksymilian Faściszewski poszukiwany przez policję. Wysłano alert RCB do mieszkańców Wrocławia i okolic
Dlaczego nie namierzano komórki 14-latki z Andrychowa? Policjant stawia sprawę jasno
Andrzej Duda odmówił wspólnego zdjęcia na szczycie w Dubaju. Ministerka tłumaczy
Szymon Hołownia złożył oświadczenie majątkowe. Co posiada marszałek Sejmu?
