Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

Składniki:

Sposób przygotowania:

Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając łyżką. Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Wykładamy na nie masę serową, wyrównujemy wierzch i posypujemy wiórkami startej czekolady (najładniej wygląda czekolada starta nożem). Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż masa zastygnie (około 2 godziny).

Autor: Paulina Kolondra

Patera szklana dwupoziomowa...	Patera 2-STOPNIOWA - składana	Ewax Patera 20454
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Mąkę usypujemy na stolnicy w kopczyk, w nim robimy dołek, stopniowo wlewamy do niego wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno być sprężyste i nie może kleić się do rąk. Odstawiamy, by chwilę odpoczęło, przykrywamy wilgotną ściereczką, żeby nie wysychało. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, cedzimy i ugniatamy tłuczkiem. Gdy ziemniaki wystygną, dodajemy twaróg, jajko, sól i pieprz. Rozwałkowujemy ciasto dość cienko i szklanką wycinamy kółka. Na krążki nakładamy odrobinę farszu, nie za dużo bo pierogi się rozpadną i trudno będzie je kleić. Najpierw tylko sklejamy brzegi ciasta (można zwilżyć je wodą), potem lekko skręcając brzeg i robiąc falbankę. Wrzucamy pierogi do gotującej się wody na około 2-3 minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą.

COOKie Fartuch Melania	Niecenzuralne Fartuszek Sex...	Darymex Fartuch kuchenny Co...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

• Sposób przygotowania:

Zagniatamy elastyczne ciasto z podanych składników. Przykrywamy je czystą ściereczką i odstawiamy. W tym czasie ucieramy twaróg ze śmietanką, doprawiając pieprzem i gałką muszkatołową; cebulę kroimy w krążki, a boczek w paseczki. Ciasto rozwałkowujemy na cienki prostokątny placek, układamy na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze. Smarujemy masą serową, na wierzchu układamy cebulę i paseczki boczku. Pieczemy 13-15 minut w 220 st. C. Wyjmujemy z piekarnika, gdy brzegi ciasta zaczną się rumienić. Możemy podawać do piwa albo z młodym białym winem.

Autor: Paulina Jakóbiec

Zassenhaus Kauczukowiec sto...	STOLNICA MATA SILIKONOWA	Tadar Stolnica Drewniana Wo...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy cynamon i mleko, podgrzewamy do temperatury ciała. Zalewamy pokruszone drożdże, odstawiamy na 5 minut. Wsypujemy cukier, sól, dodajemy jajko i dokładnie mieszamy. Następnie, cały czas mieszając, partiami wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, aż zacznie odchodzić od ręki. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na pół godziny, aby ciasto wyrosło. Gdy podwoi objętość, zbijamy je pięścią, aby pozbyć się nadmiaru powietrza i formujemy niewielkie bułeczki. Układamy je na blasze, przykrywamy ściereczką i czekamy pół godziny, aż wyrosną. Robimy nadzienie, mieszając wszystkie składniki. Rozgrzewamy piekarnik do 225°C. W bułeczkach robimy wgłębienie, smarujemy roztrzepanym jajkiem, do wgłębienia nakładamy serowe nadzienie. Pieczemy 10 minut.

Rada: Wgłębienie w bułeczkach można zrobić pięścią, a jeszcze lepiej - denkiem małej szklanki. Będzie ładne i równe.

CLATRONIC KM 3350	Camry CR 4211	BOSCH MUM57830
Porównaj ceny ?	Porównaj ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Ciasto: mąkę przesiewamy, większą część wysypujemy na stolnicę. Robimy dołek, wlewamy ok. 200 ml ciepłej wody, mieszamy i zagniatamy, dosypując pozostałą mąkę i szczyptę soli. Ciasto wyrabiamy, by było gładkie i elastyczne. Owijamy lnianą ściereczką, odkładamy na kilkanaście minut.

Farsz: kaszę mieszamy z pokruszonym twarogiem. Cebule obieramy, razem z boczkiem kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Połowę dodajemy do kaszy z twarogiem (drugą odkładamy do okraszenia gotowych pierogów). Farsz mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na godzinę, by smaki się dobrze połączyły. Ciasto wałkujemy na grubość 2 mm (jeśli się klei do wałka lub do stolnicy, to znaczy, że jest w nim zbyt mało mąki). Z ciasta wycinamy krążki, układamy farsz, zlepiamy pierogi (zlepiamy mocno, by nie było dziurek, przez które podczas gotowania farsz mógłby wypłynąć). Gotujemy w lekko osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Polewamy odłożoną cebulką z boczkiem.

Autor: Joanna Jakubiuk

Kuchenprofi Zaciskacz do pi...	Tescoma Foremki do ravioli ...	Handy delite Urządzenie do ...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Surowe ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce. Przekładamy do gazy lub ścierki, mocno odciskamy. Odciśniętą wodę zbieramy do miski i odstawiamy na kilka minut. Zlewamy, a pozostałą na dnie skrobię dodajemy do startych ziemniaków. Gotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Łączymy z masą z surowych ziemniaków, solimy. Mieszamy, dodając mąkę ziemniaczaną, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Twaróg rozgniatamy widelcem, mieszamy ze śmietaną, żeby był lekko wilgotny i się nie rozsypywał. Dodajemy posiekane zioła i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Z masy ziemniaczanej formujemy placki, na środku układamy porcje serowego farszu. Dokładnie zlepiamy, nadając im owalny kształt. Wkładamy do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną, gotujemy kilkanaście minut. Cebulę siekamy, szklimy na oleju. Polewamy cepeliny.

Autor: Joanna Jakubiuk

Kinghoff Zestaw Garnków Kh-...	Silit Zestawy garnków 21092...	Florina Komplet garnków Sto...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sernik kokosowy na kruchym spodzie z czekoladą - sposób przygotowania: Natłuszczamy spód oraz boki tortownicy o średnicy 20 cm. Z zewnątrz owijamy formę podwójną warstwą folii aluminiowej. Robimy kruchy spód, mieszając herbatniki z migdałami i wiórkami kokosowymi. Dodajemy tyle stopionego i ostudzonego masła, aby po zagnieceniu powstało plastyczne ciasto, którym wylepiamy dno i boki (2-3 cm) tortownicy. Wstawiamy na kilkanaście minut do lodówki, a potem pieczemy 12-13 minut w 180°C. Wyjmujemy, studzimy. Robimy masę: ucieramy ser z cukrem, a gdy powstanie gładki krem, dodajemy likier lub rum i miksujemy około minuty. Jajka roztrzepujemy widelcem, wlewamy do masy i ubijamy mikserem na najniższych obrotach. Gdy wszystkie składniki dobrze się połączą, wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy drewnianą łyżką. Masę serową wlewamy do tortownicy na podpieczony kruchy spód. Tortownicę ustawiamy na blasze o wysokich brzegach, wlewamy tyle gorącej wody, aby sięgała do połowy wysokości tortownicy. Pieczemy 50 minut w 160°C. Wyjmujemy tortownicę z kąpieli wodnej, usuwamy folię. Okrawamy sernik nożem przy brzegach formy, ale go nie wyjmujemy. Kiedy zupełnie wystygnie, wkładamy go do lodówki na noc. Robimy polewę: siekamy czekoladę, zalewamy gorącą śmietanką, dodajemy olejek waniliowy, mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Studzimy, mieszając od czasu do czasu. Sernik wyjmujemy z lodówki, ostrożnie zdejmujemy boki tortownicy. Wierzch i boki smarujemy polewą czekoladową, dekorujemy kokosem lub migdałami. Wstawiamy do lodówki, aby polewa zastygła.

Blender Adler AD 4610	Blender TEFAL HB 850	Blender Lafe BRW-003
Sprawdź ceny ?	Porównaj ceny ?	Porównaj ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Placek drożdżowy z pumperniklem, serem i śliwkami - sposób przygotowania: Robimy ciasto: mleko podgrzewamy z cukrem. Mąkę mieszamy z solą, wsypujemy do miski, pośrodku robimy dołek. Wrzucamy do niego pokruszone drożdże, zalewamy ciepłym mlekiem, lekko mieszamy, dodając nieco mąki z brzegów dołka. Czekamy kilka minut, aż rozczyn w dołku zacznie pracować, potem łączymy go z resztą mąki i dobrze wyrabiamy, dodając jajka i masło. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aż ciasto podwoi objętość. W czasie gdy ciasto rośnie, kruszymy pumpernikiel i suszymy go przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 100 st. C. Studzimy. Wyrośnięte ciasto krótko zagniatamy raz jeszcze, czekamy 5-10 minut i rozwałkowujemy je na blasze wyściełanej pergaminem w taki sposób, aby zakryło cały spód i można było lekko podnieść brzegi. Posypujemy pumperniklem, lekko wciskając okruchy w ciasto. Przykrywamy, pozostawiamy na 20 minut, aby ciasto jeszcze trochę podrosło. Robimy masę serową. Ucieramy masło, 200 g cukru, cukier waniliowy i szczyptę soli. Po 10 minutach ucierania wbijamy po jednym jajku, stale ucierając i dodając kolejne, dopiero wtedy, kiedy poprzednie połączy się z masą. Dodajemy proszek budyniowy wymieszany z kaszą manną oraz śmietanę i twaróg, mieszamy. Masą smarujemy drożdżowy spód, obkładamy ciasno śliwkami, posypujemy resztą cukru. Pieczemy 45-50 minut w 200 st. C. Studzimy na blasze.

ELECTROLUX Blacha do piecze...	Duka Blacha do Pieczenia z ...	Blacha do pieczenia z pokry...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto filo, każdy arkusz smarujemy roztopionym masłem i układamy jeden na drugim. Na ostatnim arkuszu kładziemy farsz serowy, zwijamy ciasto w rulon, smarujemy z wierzchu masłem i układamy na wyściełanej pergaminem blasze. Pieczemy 40 minut w 180 st. C.

Autor: Tomek Woźniak

Ladelle NANTERRE Rękawice K...	Melconi Silikonowe rękawice...	Euromat Rękawice kuchenne L...
Porównaj ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Ciasto: drożdże mieszamy z cukrem, łyżką mąki i ciepłym mlekiem. Odstawiamy w ciepłe miejsce, aż zaczyn ruszy. Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy zaczyn, wbijamy jajko, dodajemy szczyptę soli. Dokładnie wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Farsz: koperek siekamy, cebulę kroimy w drobną kostkę. Wędzonego pstrąga czyścimy z ości, razem z twarogiem rozgniatamy widelcem. Cytrynę sparzamy, ścieramy skórkę, dodajemy do masy twarogowej razem z koperkiem i cebulą, mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.

Blachę smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą. Ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy. Na środku układamy farsz, mocno łączymy nad nim brzegi ciasta. Kulebiak kładziemy na blachę złączeniem do dołu. Odstawiamy na kilka minut. Gdy lekko urośnie, wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach długim nożem, aby w trakcie pieczenia mogła uchodzić z niego para. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza, pieczemy 35-40 minut.

Autor: Joanna Jakubiuk

Duo Serwis obiadowy KWADRAT...	Duo Serwis obiadowy PORTO 5...	Chodzież Serwis obiadowy Gl...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki co najmniej na pół godziny przed rozpoczęciem pracy - muszą mieć temperaturę pokojową. Twaróg trzykrotnie mielemy i podgrzewamy. Można to zrobić na dwa sposoby: albo włożyć go na minutę do mikrofalówki nastawionej na 600 W, albo umieścić go w metalowej miseczce i podgrzać na parze, stale mieszając - serek powinien być przyjemnie ciepły, gdy dotkniemy go palcem. Dodajemy śmietankę i jogurt, mieszamy. Wsypujemy połowę cukru, dodajemy żółtka, ziarenka wydrążone z wanilii oraz sok z cytryny. Ucieramy, aż powstanie puszysta, jednolita masa. Łączymy oba rodzaje mąki i przesiewamy wprost do masy serowej (przesianie jest konieczne, w masie nie może być żadnych grudek!), delikatnie mieszamy. Białka ubijamy z resztą cukru na sztywną pianę. Dodajemy do masy porcjami, mieszając delikatnie za każdym razem. Na dno kokilek lub tortownicy kładziemy wycięte z pergaminu kółka (kółko) i smarujemy je niedużą ilością stopionego masła. Foremki napełniamy masą - nie powinno w niej być pęcherzy powietrza, toteż najlepiej nalewać ją z wysokości 20-30 cm albo lekko uderzyć dnem napełnionych już kokilek (lub tortownicy) o blat stołu. Jeśli używamy tortownicy, owijamy ją z zewnątrz najpierw papierem do pieczenia, a potem jeszcze kilkoma warstwami folii aluminiowej - chodzi o to, aby maksymalnie ją uszczelnić. Kokilki lub tortownicę ustawiamy w głębokiej blasze i wlewamy do niej tyle gorącej wody, aby sięgała mniej więcej do 1 cm wysokości foremek. Pieczemy 35-40 minut w 160 st. C.  Po tym czasie obniżamy temperaturę do 110 st. C i pieczemy jeszcze 12-13 minut. Nakłuwamy sernik wykałaczką - jeśli jest mokra, pieczemy go jeszcze trochę, a jeśli sucha, wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik na 10 minut. Wyjmujemy, studzimy i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Sernik pieczony w tortownicy kroimy na porcje.

Uwaga: wierzch ciasta warto posmarować podgrzaną i przetartą przez sitko konfiturą morelową - będzie ładnie błyszczało i zyska na smaku.

Duo Serwis kawowy KWADRATY ...	Zestaw herbaciany Roses	Chodzież Serwis herbaciany ...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info