Co ugotować na romantyczną kolację? Pomysły także na desery!

Co ugotować na romantyczną kolację? To wcale nie takie banalne pytanie. Dania nie powinny być zbyt czasochłonne, chyba że można je przygotować wcześniej... W trakcie kolacji chcemy się przecież skupić na gościu, a nie staniu w kuchni. Powinny robić wrażenie, dobrze, gdy wśród składników znajdą się afrodyzjaki. Mamy dla Was kilka propozycji, które doskonale sprawdzą się w takich sytuacjach.
Makaron z pulpetami Makaron z pulpetami Fot. haps

Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym

Pamiętacie bajkę "Zakochany kundel" i jedną z najbardziej znanych romantycznych kolacji, z makaronem i pulpetami w roli głównej? Takie podejście do sprawy z przymrużeniem oka może zaprocentować - w końcu poczucie humoru jest bardzo ważne w związku.

Składniki:

500 g mielonego mięsa wołowego
1 cebula
natka pietruszki
1 jajko
mąka
oliwa
500 ml przecieru pomidorowego
kilka liści bazylii
400 g makaronu spaghetti
świeżo starty parmezan
sól
pieprz
cukier

Sposób przygotowania:

 

Autor: Haps

Zdjęcie Fissler Garnek Fiamma do Makaronu Zdjęcie Mauviel Garnek do Makaronu M150s 613125 + 522224 24cm Zdjęcie Elo-Pol Garnek Blue Sky do Makaronu 45340 5,2l 20cm
Fissler Garnek Fiamma do Ma... Mauviel Garnek do Makaronu ... Elo-Pol Garnek Blue Sky do ...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info

Krewetki Tricon

Krewetki i imbir są uznawane za afrodyzjaki. Dlaczego więc nie połączyć ich w jednym daniu?

Składniki:

50 dag średniej wielkości krewetek (obranych
z ogonkami)
2 duże obrane pomidory
1 czerwona cebula
1 łyżka świeżego imbiru
4 ząbki czosnku
165 ml mleka kokosowego
2 łyżeczki pasty curry
3 łyżki masła
sok z 1/2 cytryny

Sposób przygotowania:

Oczyść krewetki z czarnej żyłki na grzbiecie. Posiekaj drobno imbir, pomidory i cebulę, wyciśnij czosnek. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć czosnek i imbir, dodaj cebulę i pomidory, duś 2-3 minuty pod przykryciem. Następnie dodaj sok z cytryny, mleko kokosowe i pastę curry. Wszystko dokładnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Na końcu dodaj krewetki i podgrzewaj je, aż staną się różowe. Podawaj przybrane listkami kolendry.

Zdjęcie Duo Serwis obiadowy PORTO 50915 Zdjęcie KAROLINA Serwis obiadowy CLAUDETTE ECRU 42/12 0000 Zdjęcie Karolina Serwis obiadowy Alba
Duo Serwis obiadowy PORTO 5... KAROLINA Serwis obiadowy CL... Karolina Serwis obiadowy Alba
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
haps haps haps

Zapiekanki na cztery sposoby - przez żołądek do serca

Dla tych, którzy może nie czują się w kuchni zbyt pewnie, ale chcą zrobić wrażenie na (potencjalnej) drugiej połowie.

Składniki:

bagietki
sos barbecue
oscypek
gruszka
maliny
pistacje
miód
kiełbasa w sosie curry
żółta i czerwona papryka
ser żółty
pieprz
sól
ogórek kiszony
czerwone pesto
camembert
zielone oliwki
pomidorki koktajlowe
orzeszki ziemne
roszponka
koperkowy vinegrette
fasolka szparagowa
mozzarella
jabłko
szczypiorek

Sposób przygotowania:

 

Autor: Haps

Zdjęcie Bosch TAT 6104 Zdjęcie ELECTROLUX EAT 7100 Zdjęcie Adler AD 3206
Bosch TAT 6104 ELECTROLUX EAT 7100 Adler AD 3206
Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info
Krewetki flambirowane Krewetki flambirowane Fot. Bogdan Biały

Krewetki flambirowane

Jeszcze jeden pomysł na krewetki - jednocześnie prosty i bardzo efektowny.

Składniki:

450 g surowych krewetek tygrysich
3 łyżki oliwy czosnkowej
sok z 1 limonki
3 łyżki wytrawnego białego wina
1/8 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
1 czerwona papryczka chilli
1 kieliszek koniaku

Sposób przygotowania:

Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki, wino, sól, pieprz i cukier. Zanurzamy krewetki w marynacie i wstawiamy do lodówki na godzinę. Zwykłą oliwę rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy krewetki (wraz z naciętą papryczką), tak by się lekko zrumieniły. Zdejmujemy z ognia, polewamy koniakiem, podpalamy i od razu podajemy.

Autor: Przemysław Muszyński

Zdjęcie Fissler Patelnia Patelnia Głęboka Spezial Asia 28cm Zdjęcie Pentolpress Patelnia Głęboka 28cm Zdjęcie Skeppshult Zestaw Master Patelnia Głęboka + Patelnia Grillowa P0610-3
Fissler Patelnia Patelnia G... Pentolpress Patelnia Głębok... Skeppshult Zestaw Master Pa...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Indyk w sosie czekoladowym Indyk w sosie czekoladowym Fot: Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Indyk w sosie czekoladowym

Czekolada to afrodyzjak, który niekoniecznie trzeba podawać dopiero na deser. W tym daniu nie zabraknie też innych składników wpływających pozytywnie na libido: cynamonu i... cebuli.

Składniki:

1 kg piersi indyka
1 cebula
1 łyżka soli
Sos czekoladowy:
1/2 szklanki oleju
2 ząbki czosnku
2 obrane pomidory
1 (10 dag) cebula
5 papryk anchos (1 kg)
6 papryk mulatos
8 papryczek pasillas
1/4 szklanki obranych migdałów
1/3 szklanki orzechów ziemnych
1 łyżka sparzonych rodzynek
1 tabliczka (10 dag) gorzkiej czekolady
1 laska cynamonu
5 goździków
4 ziarna czarnego pieprzu
2 łyżki soli
Do posypania mięsa:
1 łyżka cukru
1/3 szklanki uprażonego sezamu

Sposób przygotowania:

Pierś indyka umyj, pokrój na porcje, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj obraną cebulę i sól. Gotuj godzinę. Następnie mięso wyjmij, a wywar przecedź i odstaw. Przygotuj sos: papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych, pokrój w paski i podsmaż na połowie oleju. Przełóż do miski, zalej wywarem z indyka i odstaw na 15 minut. Potem odcedź i zmiksuj (wywar pozostaw). Na tym samym oleju podsmaż drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Zdejmij z patelni, a na oleju usmaż migdały (3 minuty). Dodaj orzeszki ziemne, goździki, ziarna pieprzu i cynamon. Na końcu włóż cebulę z czosnkiem oraz rodzynki i zmiksuj. W dużym garnku rozgrzej resztę oleju. Włóż zmiksowane składniki, wymieszaj i duś 5 minut. Dodaj połamaną na małe kawałeczki czekoladę i sól do smaku, nie przerywając przy tym mieszania. Zagotuj i połącz z przecedzonym wywarem, w którym gotował się indyk. Do gotującego się sosu włóż mięso indyka, przykryj i duś na średnim ogniu około 10 minut. Posyp uprażonymi ziarenkami sezamu i od razu podawaj.

Rada: Ten przepis jest jedną z wariacji na temat mole poblano. Pierwsze mole podano na dworze władcy Azteków Montezumy II. Składało się tylko z paru gatunków papryki. Później dodano do niego rodzynki i migdały z Hiszpanii, goździki i cynamon z Azji oraz aztecką czekoladę. Poblano znaczy: z Puebli ? miasta, które uchodzi za kulinarną stolicę Meksyku.

Zdjęcie Nadstawka do grilla Weber Stojak na kurczaka Zdjęcie Nordic Ware ruszt do pieczenia kurczaka w pionie 36506 Zdjęcie Napoleon Stojak na kurczaka 56021
Nadstawka do grilla Weber S... Nordic Ware ruszt do piecze... Napoleon Stojak na kurczaka...
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Fondue czekoladowe Fondue czekoladowe Łukasz Kozyra/Miód Malina Studio

Fondue czekoladowe

Pikantny i zmysłowy deser.

Składniki:

400 ml mleka kokosowego
200 g gorzkiej czekolady
20 g masła
szczypta pieprzu cayenne
Oraz:
2 gruszki pokrojone na ćwiartki
1 pomarańcza (obrana i podzielona na fileciki)
2 banany (obrane i pokrojone na kawałki)
2 jabłka (pokrojone w ósemki)
prażone orzechy laskowe i nerkowce
suszona żurawina

Sposób przygotowania:

W rondelku powoli doprowadzamy do wrzenia mleko kokosowe. Zestawiamy z ognia i mieszamy z posiekaną czekoladą, aż się rozpuści. Dodajemy masło i pieprz cayenne, mieszamy. Przelewamy do garnuszka do fondue. Stawiamy na podgrzewaczu. Na widelczyki nabijamy kawałki owoców, moczymy w masie czekoladowej. Podajemy z prażonymi orzechami i żurawiną.

Autor: David Gaboriaud

Zdjęcie Optimal fontanna czekoladowa CF51 PRO Zdjęcie Optimal Fontanna czekoladowa CF40 TWIN M Zdjęcie MARTELLATO Fontanna do czekolady Choco big
Optimal fontanna czekoladow... Optimal Fontanna czekoladow... MARTELLATO Fontanna do czek...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Lodowe tiramisu Lodowe tiramisu Fot. Paweł Kiszkiel / AG

Lodowe tiramisu

Propozycja dla tych, korzy chcą podać kultowe tiramisu w formie wymagającej jeszcze mniej pracy, ale nadal bardzo efektownej.

Składniki:

biszkopty
1/4 filiżanki wystudzonej mocnej kawy
odrobina likieru kawowego
lody kawowe
bita śmietana

Sposób przygotowania:

Na dno pucharka wkładamy kilka biszkoptów, polewamy je 1/4 filiżanki wystudzonej mocnej kawy i odrobiną likieru kawowego. Teraz wkładamy lody kawowe, a na wierzch bitą śmietanę.



ZOBACZ TEŻ:
Tiramisu
Truskawkowe tiramisu
Zdjęcie Bormioli Rocco Ypsilon Pucharki 2 Szt 04739 Zdjęcie La Rochere Pucharki do lodów Split Zdjęcie KAPP Pucharek do lodów 35200080
Bormioli Rocco Ypsilon Puch... La Rochere Pucharki do lodó... KAPP Pucharek do lodów 3520...
Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ?
źródło: Okazje.info
Miłosne eliksiry: Flirt Afrodyty Miłosne eliksiry: Flirt Afrodyty Fot. Pawe´ Kiszkiel / AG

Miłosny eliksir Flirt Afrodyty

Na deser, tylko dla dorosłych. Może uderzyć do głowy...

Składniki:

1 szklanka rozgniecionych (mogą być mrożone) malin
5 kropel wody różanej
240 ml szampana

Sposób przygotowania:

Maliny rozmrażamy i miksujemy, a następnie odciskamy sok. Dodajemy do niego wodę różaną. Do kieliszków wlewamy sok i uzupełniamy szampanem.

Autor: Maria Szkop

Zdjęcie BLENDER HENDI Zdjęcie Blender BOSCH MSM66150 Zdjęcie Blender GOTIE GHB-1000
BLENDER HENDI Blender BOSCH MSM66150 Blender GOTIE GHB-1000
Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ?
źródło: Okazje.info