Wołowiny nie soli się przed gotowaniem lub smażeniem, bo zrobi się twarda. Robi się to pod koniec przygotowywania mięsa. (avroml)
Wołowina kruszeje, jeśli zamarynujemy ją w czymś kwaśnym lub w trakcie gotowania dodamy ocet, sok z cytryny lub wino. (avroml)
Nie należy solić surowej wątróbki czy innych podrobów (serc, żołądków), lepiej zrobić to na koniec duszenia. (default)
Mięso dobrze jest parę godzin przed pieczeniem czy duszeniem zamarynować. Do marynaty dodajemy ulubione przyprawy, sól, sok z cytryny i olej lub oliwę. Zostawiamy na noc w lodówce. (andrea1991)
Smażoną wątróbkę solimy dopiero na talerzu (greta118)
Panierka (jajko+bułka tarta) nie odpada z mięsa/ryby, jeśli mięso przed zamoczeniem w jajku osuszymy ręcznikiem papierowym. (greta118)
 |
 |
 |
| Altom Valdinox Modern. Komp... | Silit Zestaw Garnków Zestaw... | Silit Zestawy garnków 21092... |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Kopytka będą lepsze, jeśli przygotujemy je z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Takie całkiem wystygłe ziemniaki tworzą dużo lepsze, zwarte i elastyczne ciasto. (default)
Naleśniki nie przywrą do patelni, jeśli bardzo mocno ją rozgrzejemy i potrzemy dość obficie kawałkiem słoniny. (default)
Popisowy rzut naleśnikiem w celu przewrócenia go na drugą stronę jest prosty jak konstrukcja cepa. Należy odczekać, aż jedna strona będzie przysmażona, delikatnie odsunąć nożem brzegi i zrobić dość energiczny ruch patelnią do przodu i do siebie. Naleśniczek przewraca się natychmiast. (default)
 |
 |
 |
| Kela Patelnia do Naleśników... | Patelnia do Naleśników Czer... | Skeepshult Patelnia do Nale... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Warzywa strączkowe (np. fasolę, groch) wstawia się do niesolonej wody. Sól dodaje się dopiero pod koniec gotowania. (avroml)
Warzywa wrzucamy zawsze do wrzącej wody (zachowują więcej witamin) i po około 15 minutach próbujemy. Muszą pozostać jędrne. Nie ma, niestety, ściśle określonego czasu gotowania danego warzywa. (andrea 1991)
Trochę zwiędniętą zieloną sałatę należy owinąć wilgotną ściereczką kuchenną i włożyć na minimum godzinę do lodówki. Wcześniej można oberwać najbardziej zmaltretowane liście. Dzięki temu sałata ożyje. (andrea 1991)
 |
 |
 |
| EUROGAST Obieraczka do warz... | HENDI SZATKOWNICA DO WARZYW... | Soda Pluss Szatkownica do w... |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Czosnek i cebulę przed obieraniem dobrze jest wrzucić na parę minut do wody. Dzięki temu bez problemu się je obiera. (andrea 1991)
Żeby potrawa miała delikatny posmak czosnku, smażymy go na patelni z oliwą - całe ząbki z osłonką - potem wyjmujemy i dodajemy resztę składników. (stefa66)
Jeśli mamy podsmażyć cebulę i czosnek, to nie wrzucamy ich na patelnię razem. Czosnek szybko się przypala, więc dodaje się go później. (kuchenna_ignorantka)
 |
 |
 |
| Berghoff - Noże 7 cz. CUBO | Noże "7" (nowe) | Stojak na Noże - Voodoo |
| Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Jajka gotujemy w wodzie z dodatkiem octu. Dzięki temu, nawet jeśli jajko pęknie, nie wypłynie ze skorupki. (madzioreck)
Jajko na miękko: wkładamy jajko do gotującej wody na 5-6 minut (w zależności od wielkości jajek) i potem wkładamy je pod zimną wodę. (kota_marcowa)
 |
 |
 |
| Severin EK 3051 | Severin EK 3161 | STEBA Jajowar EK 4 |
| Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Wszelkie zupy z czerwonych buraków (barszcz czysty czy ukraiński, jarzynowe z zawartością buraków) należy zakwasić kilkoma łyżkami soku z cytryny (dzięki temu buraki zachowują ładny kolor) oraz sporo dosłodzić - cukier podkreśla smak buraczanych zup. (default)
Nieobraną cebulę opalamy na gazie, a następnie dodajemy ją do rosołu. Dzięki temu rosół ma intensywniejszy kolor. (andrea 1991)
 |
 |
 |
| FLORINA Waza (2W1553) | HENDI Waza na zupę DI DIM 3L | HENDI WAZA NA ZUPĘ Z POKRYW... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Ministerstwo uderza podatkiem w ten produkt. VAT w górę z 8 na 23 proc.
Wojna w Ukrainie. Pierwszy taki atak Rosji. Użyli nowej broni
Potężny atak Rosjan na miasto we wschodniej Ukrainie. Bardzo wiele ofiar śmiertelnych
"Podwójnie nadzwyczajna i dziwna sytuacja w Polsce". Co teraz zrobią w PZU?
Nowacka przyjechała do Mielca. Pod szkołą zorganizowano protest. "Polska jest narodem katolickim"
![Polacy ocenili rząd Tuska. Premier nie będzie zadowolony [SONDAŻ]](https://bi.im-g.pl/im/4f/d5/1d/z31284559II,Premier-Donald-Tusk-w-KPRM-o-slowach-prezydenta-An.jpg)
