Nie wyobrażasz sobie mlecznego koktajlu bez cukru? Zmiksuj banana z pozostałymi składnikami. Owszem, jest on dosyć kaloryczny i bardzo słodki (jeden średniej wielkości banan to odpowiednik trzech kostek cukru), jednak nie są to wyłącznie puste kalorie. Banan to doskonałe źródło potasu. Idealnie nadaje się jako składnik owocowych, jak również zielonych koktajli. Zmiksowany z pietruszką, jarmużem lub szpinakiem tworzy smaczną i bardzo zdrową mieszankę.
Banany świetnie smakują również w postaci... lodów. Wystarczy umieścić banany w misce, zmiksować je i zamrozić. Po wyciągnięciu z zamrażalnika należy ponownie masę zmiksować za pomocą blendera. Podawać z innymi owocami i mlekiem kokosowym.
ZOBACZ TEŻ:
Syrop klonowy jest mniej kaloryczny niż biały cukier, a przy tym bogaty w wapń, magnez, potas, fosfor, mangan. Bardzo słodki i gęsty idealnie zastąpi tradycyjne, słodzone cukrem syropy.
Używając do przygotowania potraw syropu klonowego, zjadasz ok. 30 proc. mniej cukru.
Batoniki, muffiny i ciasteczka mogą być dosładzane musem z owoców. Świetnie sprawdza się puree z jabłek i/lub gruszek.
W 100 g takiego puree znajduje się raptem ok. 10 g cukru, co stanowi odpowiednik dwóch kostek białego cukru.
Nie przepadasz za smakiem samej owsianki? Podczas gotowania płatków lub kaszy wrzuć do garnka również suszone owoce: daktyle, morele, rodzynki. Są one bardzo słodkie (np. 1 suszony daktyl to odpowiednik 1/2 łyżeczki cukru), jednak mają dużo składników odżywczych, m.in. żelazo, wapń, magnez, potas.
Zmiksowane daktyle posłużą nie tylko jako dodatek do owsianki, ale również jako energetyczne smarowidło na kanapki.
Ksylitol ma o 40 proc. mniej kalorii niż biały cukier. Najczęściej używany do słodzenia herbaty i kawy, sprawdza się również w ciastach, budyniach, konfiturach.
Stewia jest praktycznie pozbawiona kalorii, a ponadto stanowi prawdziwe bogactwo składników odżywczych: wapnia, magnezu, potasu, żelaza, selenu, krzemu, cynku, witamin z grupy B. Najlepiej sprawdza się jako słodzik do napojów.
Bruksela szykuje nowe przepisy. Piece na gaz mogą zostać zakazane
Zawierucha ma aż 23 rodzeństwa. "Bałem się o swoją przestrzeń". Jeden z jego braci też jest sławny
Pogoda w sobotę. Są nowe alerty IMGW. Większość Polski na żółto
Tusk o Nowak: "symbol upiornego średniowiecza". Kuratorka odpowiedziała i wywołała lawinę komentarzy
Palestyńczycy upokorzeni przez izraelskie wojsko. Pokazano "poniżające traktowanie cywilów" [WIDEO]
