Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Niby każdy to wie, ale teoria i praktyka nie zawsze idą w parze. Tymczasem rano nasze ciało potrzebuje paliwa, abyśmy mogli dobrze rozpocząć kolejny dzień. Jego brak, to złe samopoczucie, gorsze funkcjonowanie w ciągu dnia, a nawet wzrost masy ciała.
Wszystko przez to, że w trakcie nocnego odpoczynku obniża się poziom glukozy we krwi. Zjedzenie zbilansowanego śniadania pozwala zaś podnieść go i utrzymać na odpowiednio wysokim poziomie, dzięki czemu możemy powitać nowy dzień na pełnych obrotach.
Ważne, by podstawą śniadania były węglowodany złożone - pełnoziarniste pieczywo, kasze, płatki owsiane czy otręby. W przeciwieństwie do węglowodanów prostych (obecnych np. w białym pieczywie), zapewniają długotrwały, powolny dopływ energii, wspierając pracę mózgu i zapobiegając napadom wilczego głodu. Podobną rolę odgrywa również białko - najlepiej to pochodzące z jajek i przetworów mlecznych. Warto sięgnąć również po owoce i warzywa - skarbnicę witamin i antyoksydantów, które zadbają o nasze zdrowie i urodę oraz dobre tłuszcze - przyjaciół serca i mózgu.
Nie macie pomysłu na sycące, zdrowe i smaczne śniadanie? Mamy dla was dwa proste przepisy na poranny posiłek. Jeśli nie zdążycie zjeść go w domu, sprawdzą się również na wynos.
.
Takie banalne, a takie pyszne. Jeśli chcesz, dodaj do kanapek pokrojone w plasterki awokado, roszponkę lub rukolę. Do tego sok owocowy lub warzywny i zdrowy poranny posiłek gotowy! Wolisz zabrać go ze sobą do pracy lub szkoły? Zamiast kromek chleba wykorzystaj pełnoziarnistą bułkę lub bajgla.
Składniki:
ulubiony chleb (najlepiej pełnoziarnisty)
kremowy serek do smarowania kanapek
łosoś wędzony na zimno
Opcjonalnie: koperek, natka pietruszki, szczypiorek, pieprz biały mielony
Na posmarowanych serkiem kromkach chleba rozłóż plastry łososia. Posyp posiekaną zieleniną i - ewentualnie - białym pieprzem. Kanapeczki możesz podawać z cząstkami cytryny, którą będziesz mógł skropić rybę.
Robi się je naprawdę ekspresowo, a przy okazji nic nie trzeba ich miksować. Nawet jeżeli nie zdołasz zjeść ich w domu, szybko i wygodnie przekąsisz je w drodze do pracy czy szkoły. Jeśli masz czas, popij je kakao lub kawą, jeśli nie - wybierz jogurt lub kefir w butelce.
Składniki (na ok. 12 sztuk):
240 g mąki pszennej razowej
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
100 g rodzynek
2 średnie jajka
100 g masła lub margaryny (roztopionego i ostudzonego do temperatury pokojowej)
1/4 szklanki płynnego miodu lub syropu klonowego
200 ml jogurtu greckiego
Dodatkowo:
ok. 40 g płatków owsianych do posypania muffinek
papierowe papilotki
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Foremki do muffinek wyłóż papilotkami. Mąkę, proszek, sodę, cynamon, szczyptę soli oraz rodzynki wymieszaj w jednej misce. Do drugiej wbij jajka i połącz z roztopionym masłem, miodem oraz jogurtem. Dodaj sypkie składniki i wymieszaj tylko do połączenia składników. Nie musisz tego robić zbyt dokładnie, inaczej babeczki mogą być zbyt twarde. Równe porcje masy przełóż do foremek wyłożonych papilotkami. Posyp płatkami owsianymi. Piecz przez około 20-25 minut - aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Studź na kratce.
Zobacz również nasz przepis wideo na ciasteczka musli
NATO podjęło kluczową decyzję ws. Ukrainy. To reakcja na "pilną potrzebę" Zełenskiego
Dźwięk zaniepokoił mieszkańców wsi Sobów. Po kilku dniach znaleziono ją w studni
Tragedia w Bydgoszczy. 15-letnia Emilia zginęła na torach. Szkoła zamieściła poruszający wpis
Sąd skazał uczestnika programu "Rolnicy. Podlasie". Mężczyzna wpadł przez GPS, czujnik ruchu i kamerę
Ławrow o wojnie w Ukrainie: "Polska nadaje ton". Szef MSZ Rosji ujawnia informacje ws. państw NATO
