Cytrusowy koktajl z dodatkiem imbiru i natki pietruszki doda ci energii, a przy okazji wzmocni odporność organizmu. Pietruszkowa natka to ponadto naturalny "dezodorant" do ust, pomagający zwalczyć nieświeży oddech.
Składniki:
pęczek natki pietruszki
4 pomarańcze
sok z jednej cytryny
kawałek imbiru wielkości połowy kciuka
łyżka miodu
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki miksujemy. Przelewamy do szklanek. Pijemy najlepiej 30 minut przed śniadaniem.
Autorzy: Maciej i Karolina Szaciłło
W skład zielonych koktajli wchodzą przede wszystkim zielone warzywa i owoce, woda (opcjonalnie zielona herbata lub jogurt), orzechy i nasiona (np. siemię lniane), a także algi. Pijąc je zapewnimy sobie bogactwo oczyszczającego chlorofilu, mnóstwo wzmacniającego kwasu foliowego - czyli witaminy B9, a także sporo krwiotwórczego żelaza.
Składniki:
1 średni ogórek
2 łodygi selera naciowego
1/2 strąka zielonej papryki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 szklanka wody mineralnej albo jogurtu
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórek obierz i pokrój na części. Paprykę oczyść i podziel na mniejsze części. Łodygi selera umyj, osusz i podziel na kawałki. Włóż pokrojone warzywa do miksera, dodaj natkę, sól, pieprz i zmiksuj na jednolitą masę z 1 szklanką zimnej wody mineralnej (albo jogurtu). Podawaj od razu po przelaniu do szklanek.
Autor: Aneta Kosiba
Pożywny koktajl z bananem, migdałami i szpinakiem z powodzeniem zastąpi drugie śniadanie. Jeśli chcesz, możesz zamiast wody dodać do niego jogurt naturalny. Osoby które nie jedzą nabiału, mogą natomiast dodać trochę więcej fig i migdałów - cennego źródła wapnia.
Składniki:
dojrzały banan
sok z cytryny
łodyga selera naciowego
garść świeżego surowego szpinaku
10 namoczonych migdałów
2-3 namoczone figi
woda mineralna bez gazu
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki poza wodą miksujemy na gładką masę. Sprawdzamy konsystencję, dolewamy wodę według naszych preferencji.
Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska
Oczyszczający i wzmacniający napój przygotujesz również z dodatkiem alg - spiruliny lub chlorelli. Choć nie są najtańsze, dostarczą ci mnóstwa witamin i minerałów, a przygotowanemu koktajlowi nadadzą pięknego, szmaragdowego koloru.
Składniki:
4 owoce kiwi obrane i pokroje w kostkę
jabłko pokrojone w kostkę
gruszka pokrojona w kostkę
banan
sok z dwóch pomarańczy
1,5 łyżeczki spiruliny lub chlorelli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki miksujemy. Przelewamy do szklanek. Pijemy najlepiej 30 minut przed śniadaniem.
Autorzy: Maciej i Karolina Szaciłło
W wersji wegańskiej zamiast mleka lub jogurtu warto używać mlek roślinnych, na przykład migdałowego. Z łatwością zrobicie je w domu, po prostu mocząc migdały przez noc w zimnej wodzie, a następnie miksując je.
Składniki:
2/3 szklanki obranych migdałów w słupkach
1 dojrzałe awokado
2 łyżki syropu z agawy lub miodu
Sposób przygotowania:
Migdały namaczamy w wodzie przez noc, odcedzamy i opłukujemy, miksujemy w blenderze z 2 szklankami świeżej wody - minuta miksowania powinna wystarczyć. Dodajemy miąższ awokado razem z syropem z agawy lub miodem i krótko blendujemy. Podajemy od razu lub schładzamy przez chwilę w lodówce.
Autor: Marta Dymek