Ciasto francuskie na s³odko i s³ono

Szybki pomys³ na smaczny obiad albo s³odki deser na ciep³o? Zawsze miej w domu opakowanie ciasta francuskiego. Zobacz, z czym je ³±czyæ, by uzyskaæ najlepszy efekt.

Tarty wytrawne z ciasta francuskiego

Przygotowanie wytrawnej tarty z ciasta francuskiego jest bardzo proste. Wystarczy, ¿e bêdziesz mieæ w domu opakowanie ciasta francuskiego i ulubione warzywa. Sk³adniki mo¿esz uk³adaæ na lekko przyrumienionym cie¶cie. Trzeba pamiêtaæ, ¿eby przed w³o¿eniem do piekarnika uformowaæ wyra¼ne brzegi, by p³ynne sk³adniki nie wyp³ynê³y ze ¶rodka tarty.

Przepisy:

Tarta tatin z pomidorami i bazyli±

Tarta z salami i pomidorami

Tarta prowansalska

Tarta z kurkami i ricott±

Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami

Zdjêcie Lurch FlexiForm forma na tartê 28 cm Zdjêcie Silikomart Forma silikonowa tarta 28 cm Zdjêcie Forma do Pieczenia Tarty Ceramiczna Lubiana Raf Bia³a Bia³a 25cm
Lurch FlexiForm forma na ta... Silikomart Forma silikonowa... Forma do Pieczenia Tarty Ce...
Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info
Quiche z warzywami i salami Quiche z warzywami i salami Fot. Shutterstock

Quiche z ciasta francuskiego

Quiche to nie to samo co tarta. Ró¿ni siê od niej miêdzy innymi tym, ¿e podaje siê je zawsze z nadzieniem wytrawnym i zalewa mas± jajeczn±. Choæ quiche zwykle wypieka siê z kruchego ciasta i wype³nia farszem, proponujemy szybsz± wersjê tego przepisu. Zast±p ciasto kruche francuskim i skróæ czas przygotowania potrawy. Wylep formê ciastem francuskim, podpiecz na z³oty kolor, wylej na ciasto farsz, u³ó¿ na górze kratkê i znów zapiecz. Mo¿esz podawaæ na zimno lub ciep³o.

Przepisy na quiche na francuskim cie¶cie:

Quiche z warzywami i salami

Quiche szpinakowe z ³ososiem

Quiche z wêdzonym ³ososiem i szparagami

Zdjêcie SNB Blacha do pieczenia CIASTO Z KREMEM 95 Zdjêcie Florina Blacha do pieczenia z pow³ok± SYNTHIA 24819 Zdjêcie Florina Blacha do Pieczenia z Pokryw± 42x29
SNB Blacha do pieczenia CIA... Florina Blacha do pieczenia... Florina Blacha do Pieczenia...
Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info
Tartaletki z bak³a¿anem Tartaletki z bak³a¿anem Fot. MARCIN URBAN

Tartaletki, czyli szybka i smaczna przek±ska

Ma³e tarty nazywane s± popularnie tartaletkami. S± to ma³e babeczki lub ma³e placuszki z zawiniêtymi rogami. W ¶rodku wype³nia siê je wytrawnymi b±d¼ s³odkimi sk³adnikami.

Proponujemy wytrawne tartaletki z ciasta francuskiego:

Tartaletki z pomidorami, boczkiem i kozim serem

Tartaletki z pesto, pomidorem i mozzarell±

Tartaletki z bak³a¿anem

Zdjêcie Lekue Foremka na mini tartaletki 0621315N01M022 Zdjêcie Lekue Komplet foremek na tartaletki 1211700N01M033 Zdjêcie SilikoMart 93067
Lekue Foremka na mini tarta... Lekue Komplet foremek na ta... SilikoMart 93067
Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info
Placek z jab³kami Placek z jab³kami Fot. Arkadiusz ¦cichocki / AG

S³odkie ciasto na francuskim spodzie

Je¶li lubisz po³±czenie jab³ek i ciasta francuskiego, spróbuj upiec z tymi sk³adnikami s³odk± tartê.

Sk³adniki:

50 dag rozmro¿onego ciasta francuskiego
2 ³y¿ki drobniutko pokruszonych biszkopcików
1-2 ³y¿ki mas³a
3 jab³ka (mog± byæ renety) obrane oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w cienkie cz±stki
1/4 szklanki cukru
szczypta soli
10 dag bardzo t³ustego kremowego twarogu (najlepszy by³by mascarpone ale mo¿e tak¿e byæ kremowy serek Tosca)

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Rozwa³kuj ciasto i u³ó¿ je w formie (okr±g³ej lub prostok±tnej) wy¶cielonej pergaminem. Gêsto ponak³uwaj widelcem i posyp pokruszonymi biszkopcikami. Zrumieñ mas³o, polej nim jab³ka, dodaj cukier, wymieszaj. Owoce roz³ó¿ na cie¶cie, pozostawiaj±c 2-3 cm brzeg. Wolne boki ciasta zagnij ponad jab³kami, delikatnie przyciskaj±c w rogach formy. Blachê z ciastem wstaw do piekarnika i piecz 35-40 minut. Potem pouk³adaj na jab³kach malutkie porcje twaro¿ku i piecz jeszcze 5-10 minut. Podawaj od razu.

Autor: Nowa Kuchnia Polska

Upiecz te¿:

Strudel z rabarbarem

Ciastka ¶liwkowe

Ciastka francuskie z jab³kiem

Szybka kremówka

Zdjêcie Lekue Wa³ek do ciasta 0200800Z01 Zdjêcie Practic Wa³ek do ciasta 98 Zdjêcie EUROBATT wa³ek do ciasta 38cm PND-5311
Lekue Wa³ek do ciasta 02008... Practic Wa³ek do ciasta 98 EUROBATT wa³ek do ciasta 38...
Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info
Piero¿ki z ³ososiem Piero¿ki z ³ososiem Fot. Andrzej Krasowski / Agencja Gazeta

Piero¿ki z ciasta francuskiego

Piero¿ki z ciasta francuskiego robi siê wycinaj±c z ciasta kszta³ty trójk±tów lub kó³ek. Nadziane farszem ciasto umieszcza siê w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i piecze 10-20 minut.

Wypróbuj te¿:

Pierogi z soczewic±

Pierogi z pomidorami, papryk± i cukini±

Pikantne piero¿ki

Piero¿ki z farszem pieczarkowym

Piero¿ki francuskie z ementalerem

Zdjêcie Szablon do dekorowania i porcjowania ciasta AXENTIA Zdjêcie Kela RONDO Rade³ko do Ciasta 19014 Zdjêcie Orion Rade³ko do ciasta KWADRAT MA£Y 31698
Szablon do dekorowania i po... Kela RONDO Rade³ko do Ciast... Orion Rade³ko do ciasta KWA...
Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info

Tort fryzyjski z ciasta francuskiego

Tort fryzyjski to przepis z kuchni niemieckiej. Wypiek jest kruchy i ³amliwy, a po³±czenie ¶mietany i powide³ zaskoczy podniebienie nawet najbardziej wymagaj±cych.

Sk³adniki:

30 dag ciasta francuskiego
3 dag cukru
15 dag powide³ ¶liwkowych
2 ³y¿ki ¶liwowicy
2 torebki zagêstnika do ¶mietany
2 cukry waniliowe
400 ml ¶mietany

Ciasto rozmro¼, rozwa³kuj, wytnij 2 ko³a o ¶rednicy 28 cm. U³ó¿ na 2 blachach wy¶cielonych papierem, wstaw do lodówki na 30 minut. Spody ponak³uwaj widelcem, jeden posmaruj wod± i posyp cukrem, po¶rodku wytnij ko³o o ¶rednicy 4 cm, a placek podziel promieni¶cie na 12 porcji. Placki piecz po 15 minut w temp. 200 st.

Utrzyj powid³a ze ¶liwowic±, Ubij ¶mietanê z zagêstnikiem wymieszanym z cukrem waniliowym. Ca³y (ten bez cukru) spód z ciasta posmaruj powid³ami a potem ¶mietan±. Na wierzchu u³ó¿ w formie wachlarza trójk±ciki ciasta francuskiego posypane cukrem, a po¶rodku kó³ko z ciasta

Autor: Miesiêcznik Kuchnia

Zdjêcie Pavoni Tortownica INFORMAMRS Zdjêcie Tadar Tortownica OKR¡G£A 73772 Zdjêcie BIRKMANN Tortownica SERCE 312159
Pavoni Tortownica INFORMAMRS Tadar Tortownica OKR¡G£A 73... BIRKMANN Tortownica SERCE 3...
Porównaj ceny > Sprawd¼ ceny > Sprawd¼ ceny >
¼ród³o: Okazje.info
Pikantne paluszki serowe Pikantne paluszki serowe Fot. S³awomir Smolarek

Paluszki, spiralki, rurki z ciasta francuskiego

Z ciasta francuskiego zrób wytrawne przek±ski:

Pikantne paluszki serowe

Sk³adniki:

1 opakowanie (ok. 400 g) ciasta francuskiego
80 g startego sera typu parmezan
ostra lub ³agodna papryka do smaku

Na du¿ej desce rozsyp równomiernie po³owê sera. Rozwiñ na nim p³at ciasta francuskiego i posyp pozosta³ym parmezanem. Delikatnie rozwa³kuj ciasto na grubo¶æ ok 3-4 mm. Przekrój p³at wszerz na pó³, a nastêpnie na paski szeroko¶ci ok. 10 mm. Ka¿dy pasek mocno zwiñ wokó³ osi w cienkie rurki i roz³ó¿ na dwóch blachach wy³o¿onych papierem do pieczenia. Pamiêtaj, ¿eby zachowaæ odleg³o¶æ, bo paluszki podczas pieczenia bêd± ros³y. Posyp papryk± i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piecz ok. 10-15 min, a¿ paluszki ³adnie wyrosn± i bêd± z³ociste. Wyjmij z pieca i ca³kowicie ostud¼ na papierze. Przechowuj w szczelnym pojemniku do 2 dni.

Autor: Zuzanna Wiciejowska

Wypróbuj te¿ przepisów na:

Spiralki serowe z ciasta francuskiego

Zapa³eczki z serem z ciasta francuskiego

Zdjêcie ELECTROLUX Blacha do pieczenia rozsuwana Zdjêcie Electrolux COTRGR-AP blacha do pieczenia Zdjêcie Tescoma Blacha do pieczenia p³aska DELICIA
ELECTROLUX Blacha do pieczenia Electrolux COTRGR-AP blacha Tescoma Blacha do pieczenia
Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ? Porównaj ceny ?
¼ród³o: Okazje.info
Rogaliki francuskie z gorgonzol± Rogaliki francuskie z gorgonzol± Fot. MARCIN URBAN

S³odkie rogaliki z ciasta francuskiego

Jak wykroiæ rogaliki? Ciasto francuskie roz³ó¿, rozwa³kuj i wykrój z ciasta prostok±ty, a nastêpnie przekrój ka¿dy prostok±t po przek±tnej. W jednym k±cie ka¿dego z trójk±tów u³ó¿ farsz i zawiñ w zwê¿aj±c± siê stronê. To naprawdê proste. Powodzenia!

Rogaliki z ciasta francuskiego z mas± orzechow±

Rogaliki z ciasta francuskiego

Rogaliki z ciasta francuskiego z serem

Do ¶rodka mo¿esz zawin±æ np. marmoladê, czekoladê, bia³y ser, masê makow± lub orzechow±.

Zdjêcie Nó¿ do ciasta - 1 szt. (NOZ) Zdjêcie Stalowy nó¿ do ciasta Zdjêcie Stelton Classic Nó¿ do ciasta 460
Nó¿ do ciasta Stalowy nó¿ do ciasta Stelton Classic Nó¿ do ciasta
Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ?
¼ród³o: Okazje.info
¦niadanie francuskie ¦niadanie francuskie Fot. MARCIN URBAN

Croissanty - francuskie rogaliki na ¶niadanie

1 opakowanie ciasta francuskiego (¶wie¿ego lub mro¿onego)
1 roztrzepane jajko

Ciasto francuskie pokrój na kwadraty o boku 15 cm, a nastêpnie ka¿dy kwadrat podziel na dwa trójk±ty. Ka¿dy trójk±t zwiñ w rogalik, zaczynaj±c od podstawy trójk±ta. Blachê do pieczenia wy³ó¿ papierem do pieczenia. Zachowuj±c odstêpy (bêd± rosn±æ podczas pieczenia), uk³adaj rogaliki tak, by zawiniêty wierzcho³ek by³ na dole, a nastêpnie wygnij ka¿dy w kszta³t pó³ksiê¿yca i delikatnie przyci¶nij koñce do pod³o¿a. Na koniec posmaruj rogaliki rozm±conym jajkiem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 15-20 minut na z³oty kolor.

Podawaj na ciep³o lub przestudzone. Rada: mo¿esz przygotowaæ te¿ wersje smakowe, smaruj±c ciasto przed zwiniêciem np. kremem czekoladowo-orzechowym lub ulubionym d¿emem.

Autor: Aneta Kosiba

Zdjêcie Nuance Denmark Silikonowy pêdzel kuchenny czarny 180170 Zdjêcie Pêdzelek kuchenny Zdjêcie Silit Pêdzel kuchenny 0022.7727.01
Nuance Denmark Silikonowy Pêdzelek kuchenny Silit Pêdzel kuchenny
Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ?
¼ród³o: Okazje.info
Serduszka z karmelem Serduszka z karmelem Fot. Pawe³ Kiszkiel / AG

Babeczki, ¶limaczki, serduszka - zrób to sam!

Z ciasta francuskiego mo¿na wykroiæ w zasadzie wszystko. Zobacz nasze propozycje na  s³odkie przek±ski:

Serduszka z karmelem

Ciasteczka z nadzieniem makowym

Cytrynowe tartaletki z truskawkami

Zdjêcie Patisse Wykrawacz do ciastek ROZETA 37 Zdjêcie Patisse Wykrawacz do ciastek SERCE 1943 Zdjêcie Zenker Wykrawacz do ciastek ZAJ¡C 21948
Patisse Wykrawacz do ciastek Patisse Wykrawacz do ciastek Zenker Wykrawacz do ciastek
Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ? Sprawd¼ ceny ?
¼ród³o: Okazje.info