Zdrowe i lekkie - kolorowe koktajle
Koktajl warzywny Fot. Marcin Urban
Koktajl z czerwonych warzyw
Czerwone warzywa i owoce to bogactwo witamin i składników mineralnych, cennych przede wszystkim dla naszego układu krwionośnego. Na przykład w pomidorach czy burakach znajdziemy sporo potasu, odpowiedzialnego chociażby za właściwą pracę serca.
Koktajl z czerwonych warzyw
2 marchewki
1/2 strąka czerwonej papryki
1 duży dojrzały pomidor
1 mały burak
mielona słodka papryki
szklanka wody mineralnej lub jogurtu
1/2 łyżeczki soku z cytryny (opcjonalnie)
Obierz marchewki i burak, z papryki usuń gniazdo nasienne. Wszystkie warzywa umyj, osusz i podziel na mniejsze części. Zmiksuj warzywa z jedną szklanką zimnej wody mineralnej (albo jogurtu), dopraw papryką i ewentualnie sokiem z cytryny. Rozlej do szklanek i od razu podawaj.
Autor: Aneta Kosiba
 |
 |
 |
| Blender ADLER AD 4054 | Blender Clatronic SM 3081 | Blender Princess Mini 212065 |
| Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Koktajl bananowy
Tym, którzy potrzebują czegoś słodkiego polecamy koktajle bananowe. Dobrze smakują również z dodatkiem innych owoców, np. jabłek (zobacz przepis na koktajl bananowo-jabłkowy) lub truskawek.
Koktajl bananowy
około 370 g jogurtu naturalnego
1 banan
1 łyżka płynnego miodu
Jogurt zmiksuj z pokrojonym na cząstki bananem i płynnym miodem na puszystą masę. Wlej do wysokich szklanek i na 15 minut wstaw do lodówki.
Autor: Junona Lamcha-Grynberg
Fot. Marcin Urban
Koktajl z zielonych warzyw
Zielone warzywa, to przede wszystkim bogactwo witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego. Przydadzą się szczególnie tym, którym zależy na dobrym samopoczuciu.
Koktajl z zielonych warzyw
1 średni ogórek
2 łodygi selera naciowego
1/2 strąka zielonej papryki
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 szklanka wody mineralnej albo jogurtu
sól
pieprz
Ogórek obierz i pokrój na części. Paprykę oczyść i podziel na mniejsze części. Łodygi selera umyj, osusz i podziel na kawałki. Włóż pokrojone warzywa do miksera, dodaj natkę, sól, pieprz i zmiksuj na jednolitą masę z 1 szklanką zimnej wody mineralnej (albo jogurtu). Podawaj od razu po przelaniu do szklanek.
Autor: Aneta Kosiba
Fot. Alina Gajdamowicz / Agencja Wyborcza.pl
Smoothie orzeźwiające
Masz ochotę na coś owocowego i orzeźwiającego? Polecamy owocowy koktajl z dodatkiem zielonej herbaty. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego kilka listków mięty.
Smoothie orzeźwiające
4 dojrzałe kiwi
1 mały banan
1 i 1/2 szklanki zielonej herbaty
1 łyżka płynnego miodu
3/4 szklanki pokruszonego lodu
Owoce obierz, podziel na części, dodaj miód i ostudzoną herbatę, zmiksuj. Dodaj pokruszony lód, wymieszaj, rozlej do wysokich szklanek.
Autor: Junona Lamcha-Grynberg
Koktajl piękności
Kiedy brak świeżych warzyw i owoców, z powodzeniem możemy sięgać po te mrożone. Aby urozmaicić koktajl, można wykorzystać również inne "bomby" pełne błonnika, witamin i minerałów, w tym: otręby, płatki zbożowe oraz orzechy i nasiona.
Koktajl piękności
1 opakowanie mrożonych truskawek (45 dag)
4 łyżki miodu
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki posiekanych orzechów
15 dag kefiru lub jogurtu
Owoce rozmroź, zmiksuj z miodem, połącz z płatkami owsianymi i orzechami, wymieszaj z kefirem lub jogurtem. Podawaj po schłodzeniu. Podobnie możesz przygotować koktajl malinowy lub z czarnych jagód.
Źródło: Miesięcznik Kuchnia
Zielony smoothie z awokado i kiwi
Jeśli nie przepadasz za koktajlami z samych warzyw, możesz dodać do nich nieco owoców. Warto wypróbować różne połączenia (np. seler i gruszka), aby odnaleźć to, które najbardziej nam smakuje.
Zielony smoothie z awokado i kiwi
1 awokado
2 kiwi
1 gruszka
garść szpinaku
kilka listków selera naciowego
3/4 szklanka wody mineralnej
Awokado i kiwi obrać. Listki szpinaku dokładnie umyć. Do blendera włożyć szpinak, pokrojone awokado, kiwi, gruszkę i listki selera naciowego zalać wodą. Zmiksować i pić od razu.
Autor: Marta Gessler
