Zamiast śmietanki, do zupy można dodać gęsty, kremowy serek. Będzie doskonała z chrupiącymi grzankami z ulubionego chleba.
Zupa krem z papryki
2 czerwone papryki
2 pomarańczowe lub żółte papryki
1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry
1 szklanka bulionu
sól
cukier
śmietanka 30-procentowa
Paprykę opiecz w rozgrzanym piekarniku, do momentu aż skórka będzie miała czarne plamy (obracaj paprykę w trakcie pieczenia). Upieczoną paprykę wystudź, a następnie obierz ze skórki. Do wysokiego rondla przełóż obraną paprykę, dodaj pomidory i całość zmiksuj. Dodaj bulion i zagotuj zupę. Dopraw do smaku solą i cukrem - dzięki cukrowi pozbędziesz się charakterystycznej dla papryki goryczki. Dodaj śmietankę - tyle, ile lubisz. Zupa jest również pyszna posypana pokruszonym kozim serem.
Autor: Zuzanna Wiciejowska
![]() |
![]() |
![]() |
Blender Clatronic SMS 3455 | Blender Siemens MQ 66110 | Blender Severin SM 3719 |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Zamiast rozmarynu, łososia możesz posmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posypać świeżym, posiekanym koperkiem.
Pieczony łosoś z salsą pomidorową
600 g surowego filetu z łososia ze skórą
4 łyżki oliwy
4 gałązki rozmarynu
Salsa:
2 dojrzałe pomidory malinowe
1 mała czerwona cebula
1 papryczka chilli (opcjonalnie)
2-3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
sól
pieprz
Łososia oczyść, umyj, osusz, podziel na porcje. Rybę skórą do dołu przełóż do płaskiego naczynia, skrop oliwą i oprósz solą. Na każdym kawałku ułóż gałązkę rozmarynu i odwróć rybę skórą do góry (rozmaryn jest przyciśnięty rybą). Wstaw do lodówki na 30 minut.
W tym czasie przygotuj salsę: pomidory umyj, osusz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w grubą kostkę. Cebulę i papryczkę bez gniazda nasiennego drobno posiekaj. Przełóż wszystko do miski, dodaj oliwę, sól, pieprz i wymieszaj. Odstaw na 30 minut, żeby składniki się przegryzły.
Zamarynowaną rybę z rozmarynem przełóż skórą do dołu na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Piecz 12-15 minut (czas pieczenia zależy od grubości filetów). Wyjmij z pieca, przełóż na talerze i podawaj z salsą.
Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska
![]() |
![]() |
![]() |
Arcuisine Naczynie żaroodpo... | Eva Solo COOKING Naczynie Ż... | THK Czarne naczynie żaroodp... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Podane proporcje wystarczą na około 2 porcje. Jeśli chcesz przygotować tę potrawę dla większej ilości osób - odpowiednio zwiększ ilość składników.
Zapiekanka z bakłażana
1 mały bakłażan
1 ziemniak
białka z 2 jaj
2 łyżki mąki pszennej
1 cebula
6 pomidorków truskawkowych
1 pomidor
1 ząbek czosnku
świeży tymianek
masło do wysmarowania kokilek
sól
pieprz
Bakłażana pokrój w kostkę i przełóż do miski z zimną osoloną wodą na 10 minut (dzięki temu pozbędziesz się goryczki). Wyjmij i osusz ręcznikiem kuchennym. Ziemniaka obierz, umyj i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, odciśnij, dodaj posiekany czosnek, mąkę, cebulę pokrojoną w kostkę, osuszone kawałki bakłażana i całość wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem, dodaj listki tymianku, wlej białka i ponownie delikatnie wymieszaj. Masę włóż do wysmarowanej masłem ceramicznej foremki, na wierzch poukładaj ćwiartki pomidorków, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz około 15-20 minut.
Rada: zapiekankę możesz przygotować w osobnych porcjach - masę podziel równomiernie do mniejszych kokilek.
Autor: Łukasz Konik
![]() |
![]() |
![]() |
Küchenprofi Kokilki PLUM | W.M. Bartleet & Sons T390 | STALGAST Elegantia Kokilki ... |
Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Takie czekoladowe ciasteczka będą doskonałe do filiżanki kawy lub herbaty. Na naszym portalu znajdziesz również inne podobne przepisy na markizy.
![]() |
![]() |
![]() |
Bosch MFQ 3540 | ZELMER 481.6 Lime | MPM XB-896 |
Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |