Menu dnia w stylu azjatyckim
Fot. Shutterstock
Zupa tajska z krewetkami
Gęsta, sycąca zupa, która przy tym nie jest tłusta. Kusi aromatem azjatyckich przypraw i pływającymi w niej smakowitymi dodatkami.
Zobacz przepis na zupę tajską z krewetkami
 |
 |
 |
| Lobo Pasta Tom Yum 400g Tajska | UNCLE BARNS Panierka Panko ... | Kolacja Tajska dla Dwojga K... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Kurczak z trawą cytrynową
Trawa cytrynowa nadaje tej potrawie lekkości i orientalnego sznytu.
Kurczak z trawą cytrynową
Składniki:
6 udek kurczaka (bez skóry i kości)
2 łodygi trawy cytrynowej (obrane i rozgniecione)
4 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka soli
2 łyżki bulionu drobiowego
1 łyżeczka cukru
po 1 łyżeczce mielonej chili i mąki kukurydzianej
1 cebula
1/2 szklanki oleju
po 1 łyżeczce posiekanej cebuli
świeżego imbiru i czosnku
Pokrój mięso na kawałki, włóż je do miski. Dodaj trawę cytrynową, 2 łyżki sosu sojowego i sól. Wymieszaj. Przykryj i wstaw na 2 godziny (lub dłużej) do lodówki. Wyjmij z lodówki i pozostaw przez pół godziny w temperaturze pokojowej. Zrób sos: w miseczce wymieszaj bulion z resztą sosu sojowego, cukrem i chili. Cebulę przekrój wzdłuż na połowę, a potem pokrój każdą połówkę na 4 części. Oddziel poszczególne warstwy cebuli ("łódeczki"). Rozgrzej wok na średnim ogniu, wlej olej, podgrzej. Dodaj posiekaną cebulę, imbir i czosnek, smaż 15 sekund. Zmniejsz ogień, włóż kurczaka, smaż 2 minuty. Dodaj cebulowe łódeczki, smaż minutę. Dodaj sos, gotuj jeszcze minutę, mieszając. Mąkę połącz z 2 łyżeczkami wody, wlej do potrawy. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
Autor: Miesięcznik Kuchnia
 |
 |
 |
| Silit Profi Wok 0080260311 | Silit Wok Wuhan 0081603301 | Vinzer WOK 89456 |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
Pudding mango
Mango kupione w sklepie często bywa niedojrzałe, ale wystarczy dać mu parę chwil na parapecie (najlepiej w towarzystwie jabłek lub bananów), to szybko dojrzeje. Warto przygotować ten prosty deser, żeby wnieść do domu trochę słońca i aromatu lata.
Zobacz przepis na pudding mango
 |
 |
 |
| Blender BOTTI HB0102 | Blender Vitamix TNC 5200 | Blender SENCOR SHB 4365 |
| Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? | Porównaj ceny ? |
