S這dkie ch這dniki owocowe!

Czere郾iowe, melonowe, truskawkowe lub na zielono, bo z dodatkiem og鏎k闚. Letni deser, sprawdzaj帷y si r闚nie w roli pierwszego dania. W ko鎍u owocowe ch這dniki, cho pe軟e s這dyczy i kolor闚, nadal s rodzajem zupy. Sku si, kiedy tylko wyjdzie s這鎍e!
Ch這dnik arbuzowy z fet Ch這dnik arbuzowy z fet Fot. Shutterstock

Ch這dnik arbuzowy z fet

Prze這m czerwca i lipca, to moment, w kt鏎ym na targach mo積a ju znale潭 wszystkie ulubione owoce. T瘰knimy za nimi ca造 rok, warto, wi璚 鈍i皻owa obfito嗆 s這dkich dar闚 natury. Na s這neczne dni polecamy soczystego arbuza, okraszonego s這n fet. Ten ch這dnik nale篡 podawa naprawd dobrze sch這dzony!

Ch這dnik arbuzowy z fet

1/4 鈔edniego arbuza
1-2 造磬i soku z cytryny
100 g sera feta
2 ga陰zki bazylii
s鏊
pieprz

Wrzuci pokrojonego, oczyszczonego z pestek i zielonej sk鏎y arbuza do blendera, pola sokiem z cytryny, doda szczypt soli. Zmiksowa. Odstawi na 2 godz. do lod闚ki. Przed podaniem posypa fet i pokrojonymi w cienkie paseczki listkami bazylii.

Autor: Magda Gessler

Ch這dnik arbuzowy z fet - sk豉dniki:
Ch這dnik arbuzowy z fet - spos鏏 przygotowania: Wrzuci pokrojonego, oczyszczonego z pestek i zielonej sk鏎y arbuza do blendera, pola sokiem z cytryny, doda szczypt soli. Zmiksowa. Odstawi na 2 godz. do lod闚ki. Przed podaniem posypa fet i pokrojonymi w cienkie paseczki listkami bazylii.
Zdj璚ie DUO SERWIS KAWOWY 12 OS/42 EL CZERWONY PASEK Zdj璚ie Duo SERWIS OBIADOWO-KAWOWY 12 OS/82 EL SILVER LINE Zdj璚ie Villa & Tavola Alessandro Komplet talerzy 6/18
DUO SERWIS KAWOWY 12 OS/42 ... Duo SERWIS OBIADOWO-KAWOWY ... Villa & Tavola Alessandro K...
Sprawd ceny ? Sprawd ceny ? Sprawd ceny ?
廝鏚這: Okazje.info
Ch這dnik truskawkowy Ch這dnik truskawkowy Fot. Shutterstock

Ch這dnik truskawkowy z winem

Sezon na truskawki w pe軟i. Pierwsze zbiory ju za nami, warto, wi璚 nie przegapi truskawkowego szale雟twa. Kto tej zimy planowa owocowe ob瘸rstwo, musi wykorzysta przepis na zup bardzo truskawkow. Dodatek czerwonego wina poprawi jej kolor i wydob璠zie wytrawne aromaty.

Zobacz przepis na ch這dnik truskawkowy z p豉tkami migda這wymi

Ch這dnik truskawkowy z winem

1 kg truskawek
1/2 l wytrawnego czerwonego wina (mo瞠 by merlot)
250 g cukru
ocet balsamiczny (kilka kropli)

Truskawki umy, usun望 szypu趾 i pokroi na 獞iartki. Wrzuci do miski, doda kilka kropli octu balsamicznego. Zasypa cukrem i zala czerwonym winem, wstawi do lod闚ki na 2 godz. Zmiksowa. Nast瘼nie przetrze przez metalowe sitko. Wla do miseczki, poda z ubit wytrawn 鄉ietan. Posypa 鈍ie穎 zmielonym pieprzem.

Autor: Marta Gessler

Zupa wi郾iowa

Na wi郾ie trzeba jeszcze chwil poczeka. Jednak przepis na s這dk zup wi郾iow, warto pozna ju teraz. Jak smakuje? Pami皻asz smak wi郾iowego d瞠mu albo wi郾iowego aromatu budyniu? Pomn騜 go pi璚iokrotnie. Tak intensywny smak ma tylko wi郾iowa zupa...

Zupa wi郾iowa

60 dag wi郾i
4-5 造瞠k cukru
1/2 szklanki 鄉ietany
1 造瞠czka m彗i
s鏊
cynamon lub sk鏎ka z cytryny

Wi郾ie umyj i wydryluj. Po這w ugotuj w kilku 造磬ach wody z dodatkiem cukru. Nast瘼nie podlej je znowu wod (jakie p馧 szklanki), dodaj cukier i cynamon do smaku. Do gor帷ej zupy wlej m彗 wymieszan ze 鄉ietan i jeszcze raz zagotuj, stale mieszaj帷. Pozosta貫 owoce u堯 w g喚bokich talerzach i zalewaj gor帷 zup. Mo瞠sz poda na gor帷o, ale zupa jest tak瞠 pyszna po sch這dzeniu.

毒鏚這: Miesi璚znik Kuchnia

 Fot. Agata Jakubowska / Agencja Wyborcza.pl

Zupa z czere郾i z lodami waniliowymi i pra穎nymi p豉tkami migda堯w

Dla mniej cierpliwych: owocowa zupa z czere郾i, kt鏎e mo積a ju znale潭 w sprzeda篡. Prawdziw uczt, pe軟 s這dko軼i i r騜norodnych struktur uzyskasz dzi瘯i po陰czeniu ch這dnika z lodami waniliowymi i chrupi帷ym dodatkiem: p豉tkami migda這wymi (koniecznie upra穎nymi na patelni, bez dodatku t逝szczu).

Zobacz, jak przygotowa zup z czere郾i

O innych letnich inspiracjach, pe軟ych owoc闚 rozmawiamy na facebook.com/ugotujto

Zupa jab趾owa z rodzynkami

Zupa jab趾owa? Mo瞠 brzmie pospolicie. Mimo to, w tym przepisie dostrzegamy co magicznego. Mo瞠 to orientalny aromat cynamonu, a mo瞠 wyj徠kowy spos鏏 przygotowania s這dkiej potrawy z jab貫k? Niedowiarkom polecamy spr鏏owa, tym bardziej, 瞠 koszty tego deseru s naprawd niewielkie, a sam przepis przyda si na ca造 rok.

Zupa jab趾owa z rodzynkami

4-5 jab貫k typu Golden
2-3 造磬i sto這we cukru
1 kawa貫k cynamonu
3 造磬i rodzynek
1 造磬a m彗i ziemniaczanej
1 造瞠czka soku z cytryny

Jab趾a myj, obieram ze sk鏎ki i kroj najpierw w 獞iartki, usuwaj帷 gniazda nasienne, a potem w plasterki. Gotuj 4 szklanki wody i wrzucam do niej pokrojone jab趾a, rodzynki, cynamon i cukier. Gotuj na wolnym ogniu, a jab趾a zmi瘯n. Wtedy na chwil zdejmuj garnek z ognia, aby wyrzuci cynamon i zag窷ci zup m彗 ziemniaczan rozpuszczon w niewielkiej ilo軼i zimnej wody. Ponownie zagotowuj, ci庵le mieszaj帷. Ju po zdj璚iu z ognia dodaj sok z cytryny. Podaj na ciep這, ale mo積a t zup r闚nie dobrze przed podaniem sch這dzi.

Autor: Kinga Rudnicka

Zupa z melona Zupa z melona Fot. Shutterstock

Zupa melonowa

Je郵i nie w g這wie ci ani truskawki, ani jab趾a, bo masz ochot na co egzotycznego, spr鏏uj zupy melonowej z dodatkiem bia貫go wina. Smakuje jak wakacyjne marzenie.

Zupa melonowa

1 dojrza造 sch這dzony spory melon
1/2 szklanki bia貫go wina
1 造磬a miodu
sok z cytryny

Zmiksowa mi捫sz z winem i miodem, doprawi sokiem z cytryny. Podawa zimn. Jest 鈍ietna ze zmiksowanym mango.

Autor: Agnieszka Kr璕licka

Ch這dnik z truskawek, og鏎ka i ananasa

Truskawki i og鏎ki? To smaczne po陰czenie. Otrzymujemy r騜owy ch這dnik, stworzony przez mistrza kuchni Wies豉wa Bobera.

Zobacz przepis na ch這dnik z truskawek i og鏎ka z dodatkiem ananasa

Lubisz ch這dniki? Wi璚ej przepis闚 na letnie zupy znajdziesz w artykule "6 razy ch這dnik!"