Naleśniki w 8 odsłonach!
Sakiewki naleśnikowe z truskawkami Fot. Łukasz Zandecki / Agencja Wyborcza.pl
Sakiewki naleśnikowe z truskawkami
Słodka alternatywa. Urocze sakiewki z truskawkami i porzeczkami. Koszyczek z ciasta naleśnikowego utworzysz, smażąc gotowy placek w głębokim oleju, uprzednio spinając jego brzegi wykałaczką. Sprytne!
Sakiewki naleśnikowe z truskawkami
10 dag czarnych porzeczek
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z limonki
5 dag cukru pudru + odrobina do posypania
4 cienkie duże naleśniki
20+4 truskawki
1-2 łyżeczki octu balsamicznego
4 kawałki kandyzowanej skórki z limonki
olej do smażenia
kilka listków świeżej mięty
Zmiksuj porzeczki, sok z limonki i 5 dag cukru. Pośrodku każdego naleśnika ułóż 5 truskawek, skrop je octem balsamicznym, posyp cukrem pudrem i dodaj kawałek skórki z limonki. Ściągnij naleśnik u góry, tworząc sakiewkę, i zepnij brzegi wykałaczką. Usmaż na złoto w głębokim oleju (1-2 minuty). Osącz z nadmiaru tłuszczu, wyjmij wykałaczki. Sakiewki podawaj polane sosem porzeczkowym, udekorowane pozostałymi truskawkami i miętą.
Źródło: Nowa Kuchnia Polska
w okazje.info
Naleśniki z maślanki z serem i jagodami Fot. Agata Jakubowska / Agencja Wyborcza.pl
Naleśniki z maślanki z serem i jagodami
Zdrowa zapowiedź lata! Owoce jagód to witaminy, maślanka i twaróg - cenne białko, które sprawi, że na długo pozbędziesz się uczucia głodu. Sprawdź przepis na słodkie naleśniki z owocami.
Naleśniki z maślanki z serem i jagodami
Naleśniki: 250 ml maślanki
250 g mąki pszennej
1 jajko
20 g cukru
5 g sody oczyszczonej
5 g proszku do pieczenia
40 g masła
masło klarowane do smażenia
Nadzienie: 150 g twarogu
100 g jagód
10 g cukru waniliowego
Maślankę wymieszaj z jajkiem, a następnie z pozostałymi suchymi produktami (mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i sodą). Wszystko dobrze wymieszaj (możesz użyć miksera), dodaj rozpuszczone masło i ponownie wymieszaj. Ciasto odstaw na mniej więcej 30 minut. Twaróg utrzyj z cukrem waniliowym i delikatnie wymieszaj z jagodami. Naleśniki smaż na maśle klarowanym, nakładaj twaróg i zwijaj w rulonik.
Autor: Marcin Budynek
w okazje.info
Naleśniki ze szpinakiem Fot. Łukasz Giza / Agencja Gazet
Naleśniki szpinakowe z musem waniliowo-truskawkowym
Kolejna naleśnikowa propozycja. Znów na słodko, ale zupełnie inaczej. Zielone naleśniki przygotowaliśmy, dodając do ciasta zmiksowane liście szpinaku. Ciekawy jest również sam farsz. Jego baza to włoski serek mascarpone. Sprawdź, jak użyć go do naleśników.
Sprawdź przepis na naleśniki szpinakowe z musem waniliowo-truskawkowym
w okazje.info
Tort naleśnikowy z pieczarkami Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Tort naleśnikowy z pieczarkami
Naleśniki bywają inspiracją do tworzenia nowych dań. Oszczędnym rozwiązaniem jest wykorzystanie naleśników do przyrządzenia domowej lasagne. Dobrze komponują się z sosem beszamelowym, dlatego z powodzeniem zastępują włoski makaron w płatach. Poniżej znajdziesz przepis na wytrawny tort pieczarkowy.
Tort naleśnikowy z pieczarkami
500 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka masła do posmarowania tortu
Sos: 2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki mleka
sól
biały pieprz
gałka muszkatołowa
100 g startego ementalera
Ciasto (na 10 naleśników o średnicy 20 cm): 250 g mąki pszennej
2 jajka
1/2 litra mleka
szczypta soli
Pieczarki oczyść, umyj i drobno pokrój. Cebulę obierz i posiekaj. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć cebulę i pieczarki, smaż 15 minut. Przygotuj sos beszamelowy: rozgrzej masło w rondelku, oprósz je mąką i gotuj na małym ogniu, aż zacznie bulgotać (zasmażka nie powinna się przyrumienić). Powoli, stale mieszając trzepaczką, wlewaj mleko. Gotuj - cały czas mieszając - aż sos zgęstnieje, Dodaj starty ementaler i podgrzewaj (nadal nie przerywaj mieszania), aż ser się rozpuści. Dodaj pieczarki z cebulą, duś przez chwilę, zdejmij z ognia. Zrób naleśniki: Utrzyj mikserem wszystkie składniki ciasta, usmaż cieniutkie placki na rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem patelni. Przygotuj tort: w naczyniu żaroodpornym ułóż jeden naleśnik. Posmaruj go sosem z pieczarkami, przykryj następnym naleśnikiem. Postępuj tak, aż nie będzie już naleśników i sosu. Na ostatnim naleśniku połóż łyżkę masła, połóż folię aluminiową i piecz około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.
Autor: Zuzanna Wiciejowska
w okazje.info
Naleśniki z figami i serem pleśniowym
Naleśniki z figami i serem pleśniowym
Błyskawiczna metoda na to, by wyczarować intrygujące i wykwintne danie. Wypróbuj serowo-figowego połączenia! Naleśniki muszą być puszyste, do ciasta dodaj, więc odrobinę wody gazowanej. Ostry ser owczy - roquefort, możesz zastąpić innym niebieskim serem pleśniowym. Jeśli nie znajdziesz świeżych fig, polecamy posłużyć się owocami winogron lub suszonymi daktylami. Pycha.
Zobacz przepis na puszyste naleśniki z figami i serem pleśniowym
w okazje.info
Pancakes z bananami Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Amerykańskie pancakes
Pancakes to amerykańskie naleśniki, przyrządzane z mąki tortowej, jogurtu naturalnego lub maślanki z dodatkiem proszku do pieczenia. Oryginalnie podaje się je z syropem klonowym o konsystencji miodu (dostępny już w większości sklepów). My syrop zastąpiliśmy sosem karmelowym, a całość dopełniliśmy bananami. Pancakes podawaj zawsze ułożone w stos - jeden na drugim.
Sprawdź przepis na pancakes z bananami i sosem karmelowym
Zobacz również wersję z jogurtem naturalnym i syropem klonowym
 |
 |
 |
| HENDI PATELNIA DO NALEŚNIKÓ... | Tadar Patelnia do naleśnikó... | Tefal Patelnia do naleśnikó... |
| Porównaj ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
Jak do obiadu przemycić szpinak? Najlepiej połączyć go z przyprawami i serkiem ricotta. Taki farsz w naleśnikowych rulonikach, przyrumienionych na maśle - rozpływa się w ustach...
Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
1 szklanka mąki
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody gazowanej
szczypta gałki muszkatołowej
szczypiorek
tymianek
sól
olej
Farsz: 300 g świeżego szpinaku
150 g sera ricotta
2-3 ząbki czosnku
oliwa
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec dodaj garść drobno posiekanego szczypiorku i listki tymianku lub mieszankę swoich ulubionych ziół. Odstaw ciasto na 20-30 minut. Przygotuj farsz: na rozgrzanej patelni na oliwie przesmaż posiekany czosnek, uważając, żeby się nie przypalił, dodaj umyty i osuszony szpinak i przesmażaj, aż szpinak zmięknie. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do przestudzonego szpinaku dodaj ser ricotta i dokładnie wymieszaj, spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor, zawijaj w nie farsz. Gotowe naleśniki możesz zjadać od razu lub odsmażać na niewielkiej ilości masła.
Autor: Zuzanna Wiciejowska
w okazje.info
Naleśniki z orzechami brazylijskimi i bitą śmietaną
Naleśniki z orzechami i bitą śmietaną
Bomba! Nie myślimy jednak o kaloriach, ale o przyjemności. Wystarczy usmażyć naleśniki, dodać bitą śmietanę i posypać orzechami. Przepis na poprawę humoru. Polecamy.
Zobacz przepis na naleśniki z orzechami i bitą śmietaną
 |
 |
 |
| HENDI Syfon aluminiowy KITC... | STALGAST Końcówka prosta do... | STALGAST SYFON THERMO WHIP ... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Porównaj ceny ? |
Palaczinki (czeskie naleśniki) Fot. Shutterstock
Czeskie naleśniki palačinky, francuskie crepes i po belgijsku -z konfiturą
Po czesku palačinky. Francuska wersja to crepes. Zobacz, jak przyrządzić zagraniczne wersje naleśników w artykule "Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)" oraz w Menu dnia z sałatką brokułową i zapiekanką ziemniaczaną z boczkiem.
Zainspiruj się też przepisami na belgijskie naleśniki z konfiturą i krokiety po polsku!
w okazje.info
