Menu dnia - zapowiedź lata!

Oto menu dnia na zapowiedź lata: kotlety mielone z żółtym serem, wcześniej surówka z marchewki, jabłka i ananasa, a w oczekiwaniu na lato: wiśniowe muffinki!
surówka z marchwi i jabłka surówka z marchwi i jabłka fot. Marcin Urban

Surówka z marchewki, jabłka i ananasa

Surówka z marchwi sprawdzi się zawsze. Jeśli chcesz ją urozmaicić, do startej marchwi dorzuć owocowe dodatki. U nas w wersji "na bogato": z jabłkiem, ananasem, brzoskwinią i orzechami włoskimi.

Przeczytaj przepis na surówkę z marchewki, jabłka i ananasa

 

Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź

Kotlety mielone z żółtym serem

Dania mięsne przygotowane "na ciepło" sprawdzą się we wzbogaconej wersji. Do kotletów mielonych dodaj starty żółty ser, który rozpuści się tuż przed podaniem. Jeśli użyjesz tarki z małymi otworami, domownicy będą musieli długo zastanawiać się nad tajemnicą odmienionego smaku mielonych!

Kotlety mielone z żółtym serem

30 dag mięsa mielonego,
10 dag sera edamskiego,
sól, pieprz,
2 ząbki czosnku,
1 czerstwa bułka,
2 łyżki mleka,
1 jajo,
bułka tarta,
tłuszcz do smażenia.

Bułkę namocz w mleku. Zetrzyj ser na tarce o dużych otworach. "Odciśnij" bułkę, dodaj mielone mięso, starty ser, jajko, wyciśnięty przez praskę czosnek i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki lub owalne kotlety mielone, obtocz w tartej bułce i smaż na tłuszczu.

Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź

Muffiny wiśniowe

Na zapowiedź letnich zbiorów wiśniowych owoców: muffinki z wiśni ze słoika! Słodkie babeczki przygotowane na bazie jogurtu i płatków owsianych można jeść bez poczucia winy. Nadają się na szkolne śniadanie dla dzieci i jako przekąska do pracy.

Przeczytaj przepis na muffiny wiśniowe. Jeśli nie masz wiśni ze słoika - sprawdź przepis na czekoladowe muffinki z wiśniówką!

 

Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź