Piękno sałatki, zwanej wielowarstwową tkwi w sposobie jej przygotowania. Składników nie mieszamy, ale kolejno dosypujemy je, tworząc kolejne "poziomy". Do zaprezentowania efektu potrzebna będzie szklana miska, eksponująca tą dekoracyjną przystawkę.
Przeczytaj przepis na sałatę wielowarstwową
Takie danie ucieszy dzieci, będąc miłym zaskoczeniem dla pozostałych domowników. Do jajek z mąką dodaliśmy pokruszone orzechy włoskie, stąd kruchość panierki i odmieniony smak kurczaka.
Piersi z kurczaka z orzechami
4 filety z piersi kurczaka
1,5 szkl. orzechów włoskich
4 łyżki mąki
2 jaja
sól
pieprz
olej arachidowy lub słonecznikowy do smażenia
Orzechy sparzyć, obrać ze skórki i posiekać. Piersi kurczaka lekko rozbić, posypać solą i pieprzem. Panierować najpierw w mące, potem w jajach i na końcu w orzechach. Panierkę dobrze docisnąć dłonią. Na dużej patelni rozgrzać olej. Sznycle usmażyć na złoty kolor (2 - 3 min z każdej strony). Sznycle przełożyć na blaszkę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 - 10 min, aby mięso dopiekło się w środku.
Autor: Marta Gessler
Puszyste ciasto, przygotowane na maśle ze śmietanką. Może być lepiej? Tak, gdy do ciasta dodamy rabarbar i truskawki. To jeszcze nie wszystko. Na całość sypiemy słodki cukier puder. Dzieło skończone i gotowe do skosztowania.
Zobacz przepis na ciasto z truskawkami i rabarbarem
Zobacz też menu dnia na: sałatkę ziemniaczaną z brokułami (wersja wiosenna), tartę z porami zapiekanymi ze śmietaną i serem oraz pudding z kaszy manny z malinami!