Menu dnia z sałatką i omletem

Dzisiaj w menu dnia polecamy: sałatkę z brukselką i orzechami pecan, omlet chłopski z boczkiem i ziemniakami oraz gruszki ze śmietaną i pistacjami.
sałatka z brukselką sałatka z brukselką

Sałata z brukselką i orzechami pecan

Świeże liście sałaty, delikatna brukselka i chrupiące orzechy - taka sałatka będzie świetnym dodatkiem do omletów, pieczonego drobiu lub schabu.

Zobacz przepis na sałatę z brukselką i orzechami pecan

Omlet chłopski z boczkiem i ziemniakiem

Taki omlet to znakomity sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków, które zostały nam z poprzedniego obiadu.

Omlet chłopski z boczkiem i ziemniakiem

Składniki:
8 jajek
6 dag masła
6 dag surowego boczku
1 ugotowany ziemniak
sól

Boczek pokrój w kostkę, usmaż na maśle, dodając ugotowanego i pokrojonego w kostkę ziemniaka. Ubij jajka ze szczyptą soli, wlej na patelnię na boczek i ziemniaki. Wymieszaj widelcem i smaż na wolnym ogniu. Gdy się przyrumieni od spodu, odwróć i dosmaż, ale nie zwijaj. Podawaj od razu z zieloną sałatą.

Źródło: Nowa Kuchnia Polska

Zobacz też inne przepisy na omlety z 4 stron świata

Gruszki ze śmietaną i pistacjami

Prosty do przygotowania deser. Pamiętaj, by użyć do jego przygotowania twardawych gruszek.

Zobacz przepis na gruszki ze śmietaną i pistacjami.