Dania na wiosenny stół
Zupa krem ze szpinaku Fot. Shutterstock
Zupa krem ze szpinaku z serem gorgonzolą
Zupa krem ze szpinaku z serem gorgonzolą
Składniki:
1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g)
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy
1/2 szklanki śmietanki 30 proc.
sól, pieprz
1/2 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
100 g sera gorgonzola
listki bazylii i orzeszki piniowe, do podania
Na dno dużego garnka wlej oliwę, dodaj czosnek i podgrzewaj przez 1-2 minuty na średnim ogniu. Dodaj szpinak i smaż kilka minut, od czasu do czasu mieszając, by szpinak nie przywarł do dna. Dopraw sola i pieprzem, podgrzewaj jeszcze 1-2 minut. Dodaj bulion i zmiksuj na gładki krem. Dodaj śmietankę i podgrzewaj 1-2 minuty. W ostatniej chwili przed podaniem dodaj do zupy pokruszony ser gorgonzola. Udekoruj listkami bazylii i orzeszkami piniowymi lub grzankami.
 |
 |
 |
| Blender BOTTI BW-6335 | Blender Bugatti Eva EVACR | BLENDER HENDI |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Fot. Marcin Urban
Sałatka wiosenna
Sałatka z rzodkiewkami, ogórkiem, ugotowanym na twardo jajkiem i lekkim sosem
Zobacz przepis na wiosenną sałatkę
 |
 |
 |
| Glasmark Salaterka OLIWIA 5... | Krosno Salaterka ELEGANCE 5... | TARNÓW Salaterka 13cm |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Rolada szpinakowa z twarożkiem i szynką Fot. Shutterstock
Rolada szpinakowa z twarożkiem i szynką
Rolada szpinakowa z twarożkiem i szynką
Składniki:
450 g mrożonego szpinaku
2 łyżeczki masła
6 dużych jajek
150 g kremowego serka do kanapek
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
6 plastrów szynki
sól i pieprz
Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, wysmaruj masłem i oprósz mąką. W dużym rondlu rozgrzej masło. Dodaj szpinak i podgrzewaj przez 8-10 minut, aż się całkowicie rozmrozi i odparuje. Odstaw na bok do ostudzenia. W dużej misce ubij jajka, dopraw solą i pieprzem. Dodaj podduszony szpinak do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj. Wylej masę jajeczną na przygotowaną blaszkę, wyrównaj na wierzchu. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15 minut, aż omlet będzie całkowicie upieczony i będzie go łatwo oddzielić od papieru. Wyjmij blaszkę z piekarnika, przełóż papier z omletem na blat, odstaw na 2-3 minuty do przestudzenia. Przewróć omlet do góry nogami na czysty arkusz papieru i delikatnie zdejmij papier do pieczenia. Rozsmaruj na omlecie twarożek wymieszany z czosnkiem, solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż plastry szynki tak, by pokryły całą powierzchnię omletu. Zwiń omlet w roladę, delikatnie dociskając. Owiń roladę w folię aluminiową lub folię spożywczą i schowaj do lodówki na 1-2 godziny. Wyjmij roladę z lodówki, odetnij brzydsze końcówki i pokrój w 1,5 cm plastry. Podawaj.
 |
 |
 |
| Alessi Rondelek do fondue Mami | Tescoma rondelek PRESTO 728616 | Tescoma Rondelek Ultima 780641 |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Twarożek z rzodkiewką i ogórkiem Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Twarożek
Rzodkiewki, ogórek , ulubione kiełki - taki twarożek to świetny pomysł na początek dnia i wiosenne śniadanie.
Zobacz przepis na wiosenny twarożek.
 |
 |
 |
| Gerpol Komplet noży ELEGANCE | Renberg 5-częściowy komplet... | Vialli Design Komplet 5 el.... |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
Tagliatelle s sosem śmietanowym z pietruszką Fot. Shutterstock
Tagliatelle z sosem śmietanowym z pietruszką
Makaron tagliatelle w sosie śmietanowym z pietruszką
Składniki
400 g makaronu tagliatelle
50 g masła
300 ml śmietanki
2 małe szalotki
100 g parmezanu
4 czubate łyżki pietruszki
oliwa
sól, pieprz
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Do wrzątku dodaj makaron i gotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie przygotuj sos: w rondelku podgrzej masło, dodaj szalotki i podsmażaj 1-2 minuty. Dodaj śmietankę, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez 4-6 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje. Zestaw rondelek z ognia, dodaj połowę parmezanu i wymieszaj.
Ugotowany makaron odcedź, przełóż z powrotem do garnka. Dodaj sos, pietruszkę i wymieszaj sos z makaronem. Podawaj posypane reszta parmezanu.
RADA: do doprawienia makaronu używaj świeżo mielonego czarnego pieprzu. By wzbogacić smak sosu, dodaj do niego 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny.
 |
 |
 |
| Eva Solo GRAVITY Łyżka do M... | Mastrad F26508 | Maszynka do makaronu - ręczna |
| Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? | Sprawdź ceny ? |
