Menu dnia z risotto z bekonem i warzywami

Dzisiaj w menu dnia proponujemy Wam pastę z oliwek i twarożku, idealną do grzanek i kanapek, risotto z bekonem i warzywami oraz szarlotkę z bitą śmietaną.
Pasta z oliwek i twarożku Pasta z oliwek i twarożku Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Pasta z oliwek i twarożku

Świetny dodatek do kanapek, tartinek i grzanek. Wspaniale uzupełni zestaw przekąsek przygotowany na wieczór w gronie przyjaciół.

Pasta z oliwkami i twarożkiem

Składniki:
200 g twarożku śmietankowego
12 zielonych oliwek
1 dymka ze szczypiorkiem
3 ząbki czosnku
1/2 pęczka kolendry lub rzeżuchy
sól
pieprz
ostra i słodka czerwona papryka

Posiekaj cebulę, drobno pokrój szczypior i oliwki, czosnek przeciśnij przez praskę. Posiekaj kolendrę lub rzeżuchę. Wszystkie składniki dodaj do twarożku, wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i ostrą czerwoną papryką (lub pieprzem cayenne). Pastę nakładaj na małe kawałki pieczywa tostowego. Posyp szczyptą słodkiej papryki.

Autor: Palce lizać

Risotto al barolo Risotto al barolo Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta

Risotto z bekonem i warzywami

Danie w sam raz na kolację po pracowitym dniu. Za sprawą dodatku czerwonego wina, risotto zyskuje ciekawszy smak.

Zobacz przepis na risotto z bekonem i warzywami

Szarlotka z bitą śmietaną

Wysoka szarlotka na kruchym spodzie, pełna jabłek doprawionych cynamonem. Ciasto jak u babci.

Zobacz przepis na szarlotkę babci z bitą śmietaną.