Menu dnia z cytrynowym kurczakiem

Dzisiaj zapraszamy Was na sałatkę z rukolą, serem kozim i winogronami, cytrynowego kurczaka oraz delikatny flan kokosowy.
Sałatka z rukolą, serem kozim i winogronami Sałatka z rukolą, serem kozim i winogronami Fot. Shutterstock

Sałatka z rukolą, kozim serem i winogronami

Podawaj jako przystawkę lub z pieczywem, jako lekki posiłek.

Sałatka z rukolą, kozim serem i winogronami

Składniki:
250 g rukoli (1 opakowanie)
12 owoców ciemnych winogron (mała kiść, ok. 2/3 szklanki)
12 owoców jasnych winogron (mała kiść, ok. 2/3 szklanki)
75 g sera koziego ("roladki")
75 g sera z niebieską pleśnią
4 łyżki orzechów włoskich, drobno posiekanych
oliwa z oliwek
sok z cytryny
sól, pieprz

Rukolę umyj i osusz. Winogrona umyj, osusz (jeśli są duże, możesz je pokroić na połówki, wyjmując przy okazji pestki). Ser kozi pokrój w plasterki lub w kostkę. Ser pleśniowy pokrusz w 1 cm kawałki.
Na półmisek przełóż listki rukoli, dodaj winogrona, sery i orzechy. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, wymieszaj.

Misa CYLINDER na sałatkę
w okazje.info
Cytrynowy kurczak Cytrynowy kurczak Fot. MARCIN URBAN

Cytrynowy kurczak

Proste danie z kurczaka, doprawionego skórką z cytryny. Tak przyrządzonego kurczaka podawaj z zieloną sałatą i bagietką.

Zobacz przepis na cytrynowego kurczaka.

Cuisipro Tarka drobna
w okazje.info

Flan kokosowy

Delikatny deser z mleka kokosowego.

Zobacz przepis na flan kokosowy

Zdjęcie Philips HR 1565/40
Philips HR
w okazje.info