Menu dnia
Azjatycka zupa jajeczna Fot. Shutterstock
Azjatycka zupa jajeczna
Azjatycka zupa jajeczna
Składniki:
800 ml bulionu warzywnego
1.5 łyżki mąki kukurydzianej
1/4 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
szczypta pieprzu
1 jajko (roztrzepane)
1 szklanka dymki (pokrojonej w plasterki)
Zagotowujemy bulion w garnku. W miseczce robimy pastę z mąki i odrobiny zimnej wody. Powoli wlewamy ją do bulionu, dodajemy cukier, sól, pieprz i mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia, stale mieszając, aby zupa zgęstniała. Zmniejszamy ogień i po trochu dodajemy roztrzepane jajko. Cały czas mieszamy. Zdejmujemy z ognia, wsypujemy dymkę i od razu podajemy.
Źródło: Miesięcznik Kuchnia
Brokuły z wołowiną z woka
Szybkie do przygotowania i aromatyczne danie. Jeśli nie posiadasz patelni wok, przygotuj tę potrawę na zwykłej dużej patelni o wysokich ściankach.
Zobacz przepis na Brokuły z wołowiną z woka
Kołacze z jabłkami
Proste do przygotowania ciasteczka na kruchym, serowym cieście.
Zobacz przepis na: Kołacze z jabłkami
