Menu dnia

Dzisiaj w menu makaron z kurczakiem, krem kawowy z białą czekoladą. Podsuwamy też pomysł na gwiazdkowy prezent do samodzielnego wykonania - ocet cynamonowy.
Mus kawowy Mus kawowy Fot. Shutterstock

Mus kawowy z białą czekoladą

Mus kawowy z białą czekoladą

Składniki:
3 listki żelatyny
250 g białej czekolady
2 jajka
1 filiżanka espresso
400 g śmietanki kremówki

Sposób przygotowania:
Żelatynę rozpuszczamy w zimnej wodzie. Czekoladę dzielimy na mniejsze kawałki, roztapiamy w kąpieli wodnej, cały czas mieszając. W kąpieli wodnej ubijamy także trzepaczką jajka. Do rozpuszczonej żelatyny dodajemy schłodzone espresso, starannie mieszamy. Łączymy z masą jajeczną. Powoli wlewamy do masy roztopioną czekoladę, mieszamy. Ubijamy na sztywno śmietankę i także dodajemy ją do deseru. Chłodzimy w lodówce przez 3-4 godziny i podajemy. Możemy udekorować deser ziarenkami kawy.
Zobacz więcej przepisów z: Miesięcznik Kuchnia

Makaron wstążki z kurczakiem

Prosty przepis na makaron z kurczakiem i brokułami. Zamiast zwyczajnego sosu śmietanowego, proponujemy Wam sos na bazie mleka kokosowego z dodatkiem curry.

Zobacz przepis na: Makaron wstążki z kurczakiem

Ocet cynamonowy

Pomysł na gwiazdkowy podarunek, którego przygotowanie zajmie Ci kilka chwil. Butelka aromatycznego octu cynamonowego na pewno spodoba się amatorom gotowania. Ładne buteleczki z korkiem znajdziesz w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego oraz wyposażenia wnętrz (pamiętaj, aby sprawdzić, czy korek szczelnie przylega do naczynia).

Zobacz jak zrobić aromatyczny ocet cynamonowy.