Menu dnia z makaronem w aksamitnym sosie

W dzisiejszym menu proponujemy Wam sałatkę z buraczków, pomarańczy i orzechów, fettucine Alfredo oraz jabłka pod migdałową kruszonką.
Sałatka z buraczków, pomarańczy i orzechów Sałatka z buraczków, pomarańczy i orzechów Fot. Shutterstock

Sałatka z buraczków, pomarańczy i orzechów

Sałatka z buraczków, pomarańczy i orzechów

4 małe buraczki,
1 pomarańcza,
2 plasterki koziego sera "roladki",
4 łyżki orzechów włoskich, grubo posiekanych,
1 łyżka oliwy extra vergine,
sól, pieprz,
1 garść rucoli, umytej i osuszonej

Buraczki umyj, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Obierz i pokrój na ósemki. Pomarańczę obierz, podziel na cząstki i każdy segment pokrój na kawałki.
Na talerzu ułóż listki rukoli, na nich kawałki buraczków i pomarańczy; posyp orzechami i pokruszonym serem. Skrop oliwą, dopraw sola i pieprzem.

Ciągle głodny?
Zobacz tez przepis na: Buraczki z orzechami i czosnkiem oraz Buraczki z pomarańczami

Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo to prawdziwa klasyka kuchni włoskiej. Wstążki makaronu w śmietanowym sosie z pewnością zasmakują dużym i małym.

Zobacz przepis na: Fettucine Alfredo

Jabłka pod kruszonką migdałową

Pyszne ciasto z jabłkami dla całej rodziny

Zobacz przepis na: Jabłka pod migdałową kruszonką