Menu dnia z Bliskiego Wschodu
Dzisiaj polecamy Wam chleb pita - znakomity dodatek do przekąsek, zupę z soczewicy i pomidorów oraz złociste ciasteczka miodowe. Smacznego!
Chleb pita Fot. chiyacat - Fotolia
Chleb pita
Pita to pszenne pieczywo, popularne w krajach Bliskiego Wschodu. Chlebki pita mają postać okrągłych płaskich placków, które po przecięciu tworzą kieszonkę. Podgrzane chlebki pita podawaj z przystawkami takimi jak hummus lub baba ganush albo pastami, np. pastą jogurtową z bakłażanów. Możesz je też nadziewać podsmażonym, pociętym na paseczki mięsem.
Zobacz przepis na Chleb pita.
Zupa z soczewicy Fot. Shutterstock
Zupa z soczewicy
Sycąca zupa z soczewicy i pomidorów doprawiona czosnkiem i oregano.
Zobacz przepis na Fakes - zupa z soczewicy
Dowiedz się więcej o soczewicy
Ciasteczka miodowe "Turban sędziego"
Te ciasteczka zawdzięczają swoją zabawną nazwę kształtowi, przypominającemu turban. Usmażone na złoto ciastka podaje się polane miodem.
Zobacz przepis na: Ciasteczka miodowe "Turban sędziego"
