Menu dnia z w這skimi elementami

W naszym dzisiejszym menu polecamy Wam: bruschetty, czyli w這skie grzanki z pomidorami, kurczaka pieczonego z kurkami, a na deser cytrynowy krem z likierem limoncello. Smacznego!

Bruschetta

Jedna z najpopularniejszych w這skich przystawek. Pami皻aj, by do przygotowania bruschetty u篡wa dojrza造ch pomidor闚 oraz dobrej oliwy.

Bruschetta
4 kromki pszennego chleba
2 pomidory
1 p璚zek grubo pokrojonej bazylii
s鏊
pieprz
1 z帳ek czosnku
3 造磬i oliwy

Kromki chleba opiecz w tosterze lub na grillu. Pomidory pokr鎩 w drobn kostk, wymieszaj z posiekan bazyli. Pos鏊, przypraw pieprzem. Opieczone kromki chleba natrzyj czosnkiem, na wierzchu u堯 pomidory z bazyli i skrop oliw. Udekoruj listkami bazylii.

Kurczak pieczony na kurkach Kurczak pieczony na kurkach Fot. Studio Duklas+

Kurczak pieczony z kurkami

Dani jednogarnkowe, a wi璚 nie wymagaj帷e od nas du瞠go nak豉du pracy. Do jego przygotowania b璠ziesz potrzebowa ok. 50 dag oczyszczonych kurek.

Zobacz przepisz na Kurczak pieczony na kurkach

Krem z likierem limoncello Krem z likierem limoncello Fot. Arkadiusz Scichocki / Agencja Gazeta

Krem z likierem limoncello

Limoncello to cytrynowy likier wywodz帷y si z po逝dnia W這ch. Tradycyjnie podaje si go go na zimno, w malutkich, w御kich szklaneczkach. Ze wzgl璠u na intensywny aromat, dobrze sprawdza si jako dodatek do deser闚, np. krem闚.

Krema al limoncello - Krem z likierem limoncello
700 ml mleka
2 paski sk鏎ki z cytryny
6 鄴速ek
6 造瞠k cukru
1 造瞠czka m彗i ziemniaczanej
1.5 kieliszka likieru limoncello

Gotujemy mleko ze sk鏎k cytrynow. 草速ka ubijamy z cukrem, dodajemy m彗 i, ci庵le ubijaj帷, powoli wlewamy mleko (bez sk鏎ki cytrynowej). Powsta陰 mas gotujemy na ma造m ogniu, a zg瘰tnieje (nie mo瞠 si jednak zagotowa!). Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy, mieszaj帷 od czasu do czasu. Dodajemy limoncello, mieszamy i wlewamy do miseczek. Wstawiamy do lod闚ki. Przed podaniem mo瞠my udekorowa mi皻 i owocami.

Autor: Tessa Capponi Borawska