Jedna z najpopularniejszych w³oskich przystawek. Pamiêtaj, by do przygotowania bruschetty u¿ywaæ dojrza³ych pomidorów oraz dobrej oliwy.
Bruschetta
4 kromki pszennego chleba
2 pomidory
1 pêczek grubo pokrojonej bazylii
sól
pieprz
1 z±bek czosnku
3 ³y¿ki oliwy
Kromki chleba opiecz w tosterze lub na grillu. Pomidory pokrój w drobn± kostkê, wymieszaj z posiekan± bazyli±. Posól, przypraw pieprzem. Opieczone kromki chleba natrzyj czosnkiem, na wierzchu u³ó¿ pomidory z bazyli± i skrop oliw±. Udekoruj listkami bazylii.
Dani jednogarnkowe, a wiêc nie wymagaj±ce od nas du¿ego nak³adu pracy. Do jego przygotowania bêdziesz potrzebowaæ ok. 50 dag oczyszczonych kurek.
Zobacz przepisz na Kurczak pieczony na kurkach
Limoncello to cytrynowy likier wywodz±cy siê z po³udnia W³och. Tradycyjnie podaje siê go go na zimno, w malutkich, w±skich szklaneczkach. Ze wzglêdu na intensywny aromat, dobrze sprawdza siê jako dodatek do deserów, np. kremów.
Krema al limoncello - Krem z likierem limoncello
700 ml mleka
2 paski skórki z cytryny
6 ¿ó³tek
6 ³y¿ek cukru
1 ³y¿eczka m±ki ziemniaczanej
1.5 kieliszka likieru limoncello