Gotowe ciasto francuskie to rzecz, którą warto mieć w lodówce lub zamrażalniku. Dzięki temu w kilkanaście minut będzie można przygotować ciastka z owocami lub wytrawne tarty, np. z niebieskim serem i suszonymi pomidorami. Jeśli nie przepadasz za pieczarkami, możesz zastąpić je np. pokrojonymi w plasterki czarnymi oliwkami.
Tarta z niebieskim serem i suszonymi pomidorami
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
100 g sera roquefort
8 suszonych pomidorów
4 pieczarki
1 cebula
świeży tymianek
1 jajko, rozbełtane
sól,pieprz
Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub papierem do pieczenia.
Pieczarki obierz, pokrój w plasterki. Cebulę obierz, przekrój na pół i pokrój na plasterki. Pokrój ser w kostkę, a pomidory ? w paseczki.
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i podziel na 8 części w kształcie prostokątów. Przełóż kawałki ciasta na przygotowana blaszkę. Na każdy ułóż po kilka plasterków pieczarek cebuli, kawałki pomidorów i po kilka listków tymianku. Posyp serem. Posmaruj wolne brzegi ciasta rozbełtanym jajkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Włóż blachę do piekarnika i piecz ok. 15 minut, aż brzegi tart wyrosną i się przyrumienią. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Do przygotowania tej potrawy najlepiej użyć dojrzałych, ale niezbyt miękkich pomidorów. Do wykonania nadzienia użyliśmy mozzarelli i wędzonej polędwicy.
Zobacz przepis na Pomidory faszerowane wędzoną polędwicą
Klasyka wśród ciast. W tym przepisie do masy serowej dodaliśmy rodzynki, kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz płatki migdałów.
Zobacz przepis na Sernik wiedeński
Wpadka podczas wywiadu z Kaczyńskim. "Ja się niestety objadłem". Holecka uciszyła prezesa PiS
Ukraińskie służby przeprowadziły masową obławę. Nagrano przepychanki z policją. "Wstyd, hańba"
Groźne nawałnice przejdą przez Polskę. Są alerty IMGW i RCB. Największe zagrożenie w tych regionach
Podejrzane zgony niemowląt w tureckich szpitalach. W tle wyłudzanie pieniędzy z systemu ubezpieczeń
Janina Ochojska oburzona zapowiedzią Tuska. Grzmi o "zawieszeniu praw człowieka"
