Menu dnia z rozgrzewającą zupą
Zupa krem z dyni i gruszki Fot. Łukasz Giza / Agencja Wyborcza.pl
Zupa na chłodny piątek
Główne składniki tej zupy mają teraz swój czas. Sezon na dynie i gruszki trwa... i bardzo dobrze, bo są pyszne i potrafią zdziałać cuda w szary, jesienny dzień.
Zupa krem z dyni i gruszki
600 g dyni
150 g łodygi selera naciowego
100 g natki pietruszki
150 g marchwi
150 g białej cebuli
150 g pora
100 g masła
1 i 1/2 l wody
1 gruszka
świeży tymianek
sól
pieprz
Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 25 min Wszystkie składniki umyj, obierz, pokrój w nieregularne części i wrzuć do garnka z rozgrzanym wcześniej masłem. Smaż około 5 min, a następnie całość zalej wodą i gotuj przez 15 min. Dopraw solą i pieprzem. Całość zmiksuj, a następnie starannie przetrzyj przez sito o drobnych oczkach.
Autor: Wiesław Bober
Kura marynowana w cytrynach głodne kawałki
Kura marynowana w cytrynach
Przygotowanie tego jednogarnkowego dania nie wymaga wielkiego nakładu pracy. Pozostałe po obiedzie kawałeczki pieczonego kurczaka można wykorzystać jako dodatek do sałatki lub sosu do makaronu.
Zobacz przepis na: Kura marynowana w cytrynach
Krem czekoladowo-pomarańczowy
Dzięki dodatkowi skórki pomarańczowej, ten czekoladowy deser zyskuje ciekawego orzeźwiającego charakteru.
Zobacz przepis na: Krem czekoladowo-pomarańczowy
