Świeże na talerze - przepisy od Fit&Easy

Porcje: 2

Składniki:
3 łyżki nasion Chia
250 ml mleka roślinnego (może być mleko krowie)
2 łyżki płatków migdałów
1 banan
1 kubek Roszponki Fit&Easy
1/2 mango
2 łyżki ziaren granatu
1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:
Mleko podgrzać w rondelku. Gorącym mlekiem zaleć nasiona Chia, całość energicznie wymieszać. Odstawić do wystygnięcia, kilka razy mieszać w tym czasie. W naczyniu do blendowania zmiksować banana z roszponką na jednolitą masę. Mango obrać, pokroić na mniejsze części i zblendować na jednolitą masę. Małą patelnię rozgrzać, wrzucić płatki migdałów i uprażyć je do zarumienienia. Do wystudzonej mieszanki z mleka i nasion Chia dodać miód i jedną łyżkę uprażonych migdałów, całość wymieszać, przełożyć do naczyń, w których będziemy podawać deser. Jako kolejną warstwę dodać miks z banana i roszponki, na niej ułożyć puree z mango. Górę deseru udekorować pozostałymi płatkami migdałów i ziarnami granatu. Podawać od razu lub przełożyć do lodówki do wychłodzenia.

#FitandEasy
#Polubiszzawartość

Porcje: 2

Sałata

Składniki
1 opakowanie mixu sałat Fit&Easy Party
1 awokado
3 łyżki prażonego siemienia lnianego
3 łyżki serc nasion Chemp

Orientalny winegret

Składniki:
5 łyżek świeżego soku z ananasa z butelki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżeczka miodu
mały ząbek czosnku lub ? dużego
2 łyżki posiekanej kolendry
sól do smaku


Sposób przygotowania:
Mix sałat Party wyłóż do miski. Awokado pokrój w paski, ułóż na sałacie. Na suchej patelni upraż siemię lniane, posyp nim i sercami nasion Chemp sałatę. Do słoika wlej: sok z ananasa, oliwę z oliwek, sok z limonki, miód, posiekany ząbek czosnku, posiekaną kolendrę, sól, zakręć go. Przez chwilę energicznie potrząsaj słoikiem, otwórz polej sałatę, podawaj.

#FitandEasy
#Polubiszzawartość

Porcje: 2

Składniki
1/2 kubka kaszy quinoa czerwonej (może być każda inna)
garść Rukoli Fit&Easy
7 łyżek ziaren granatu
3 łyżki płatków migdałów
60 g sera korycińskiego (opcjonalnie feta)
sól do smaku


Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu


Sposób przygotowania:
Kaszę quinoa ugotuj według zaleceń na opakowaniu, odstaw do wystudzenia. Ser koryciński pokrój w małą kostkę.
Płatki migdałów upraż na suchej patelni na złoty kolor. Do wystudzonej kaszy dodaj rukolę, ziarna granatu, pokrojony ser, uprażone płatki migdałów, całość zalej sosem, dobrze wymieszaj, dopraw solą.

#FitandEasy
#Polubiszzawartość

Porcje: 4

Składniki:
150 g umytego Jarmużu Fit&Easy
1/2 kubka uprażonych na suchej patelni nerkowców
1/2 kubka natki pietruszki
80 ml oliwy z oliwek
20 g parmezanu
sok z połówki cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
sól do smaku
1 opakowanie spaghetti 500 g
60-100 ml wody w zależności od preferowanej konsystencji pesto


Sposób przygotowania:
Do blendera przełożyć jarmuż, dodać oliwę, sok z cytryny, parmezan, czosnek, miód, sól, pieprz, natkę pietruszki, pulsacyjnie powoli blendować. Na końcu dodać uprażone orzechy nerkowca lekko zblendować, całość wymieszać. Makaron ugotować al dente, przełożyć na talerz, dodać pesto z jarmużu, posypać
tartym pazmezanem.

#FitandEasy
#Polubiszzawartość

Porcje: 16-18 szt.

Składniki:
2,25 kubka mąki orkiszowej
1 kubek Szpinaku Fit&Easy
30 ml oliwy z oliwek
2 łyżki cukru brązowego (opcjonalnie ksylitolu, dzieci powyżej 3 roku)
350 ml maślanki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
skórka otarta z jednej pomarańczy
60 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii
ulubione owoce sezonowe

Sposób przygotowania:
W wysokim, większym naczyniu zmiksować szpinak z częścią maślanki, na jednolitą masę.
Dodać pozostałą maślankę, skórkę otartą z pomarańczy (przed starciem pomarańcz należy dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem), jajka, cukier, oliwę, całość zmiksować. Dodać mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sok z pomarańczy, ekstrakt z wanilii, całość ponownie zmiksować do połączenia składników.
Dużą patelnię rozgrzać (przed smażeniem pierwszych placków można lekko wysmarować ją oliwą
z oliwek) nakładać średniej wielkości porcje ciasta, smażyć na pierwszej stronie do momentu pojawienia się pękających pęcherzyków powietrza. Przerzucić na drugą stronę i smażyć kolejne 3 minuty. Gotowe pancakes podawać z owocami sezonowymi, ewentualnie polane miodem
lub syropem klonowym.

#FitandEasy
#Polubiszzawartość

fot. materiały prasowe