Wiosenne przepisy na sałatki od Fit&Easy

Składniki:
200 g Jarmużu Fit&Easy
100 g Szpinaku Fit&Easy
2 duże buraki
100 g koziego sera
100 ml oliwy z oliwek
50 g orzechów włoskich
30 ml octu balsamicznego

Przygotowanie:
Jarmuż ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, następnie wystudź go w wodzie z kostkami lodu. Buraki umyj, zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C, przez 1,5 godziny. Kozi ser pokrój w kostkę. Jarmuż wymieszaj ze szpinakiem, buraki pokrój w kostkę. Ułóż ser i buraki na zieleninie, polej oliwą i octem, posyp orzechami.

przepis Jana Kuronia - ambasadora marki Fit&Easy

Składniki (dla 2 osób):
2 garście Rukoli Fit&Easy
30 dag świeżych truskawek
20 dag sera typu feta
5 dag uprażonych płatków migdałowych
1 łyżka posiekanej świeżej mięty
Kilka listów mięty do dekoracji
2 łyżki płynnego miodu
4 łyżki soku z pomarańczy

Przygotowanie:
Rukolę wyłóż na płaskie naczynie. Dodaj umyte i pokrojone truskawki. Ser pokrój w kostkę, obtocz w posiekanych listkach mięty i dodaj do pozostałych składników. Całość posyp płatkami migdałowymi i polej sosem przygotowanym z miodu wymieszanego z sokiem pomarańczowym. Dla ozdoby dodaj kilka listków mięty.