Zróbmy sobie jaja

Składniki:

• 6 jajek na twardo
• 30 g żelatyny
• 1 litr białego wytrawnego wina
• 400 ml bulionu warzywnego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 3 łyżki octu winnego
• 20-25 dag pomidorków koktajlowych
• 3 łyżki świeżych posiekanych ziół
• sól
• pieprz

Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnego bulionu, a potem rozpuść (przepis na torebce). Wymieszaj z winem, pozostałym bulionem, sosem sojowym i octem. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wlej do formy keksowej (wyłożonej przezroczystą folią) tyle galarety, aby pokryła dno na grubość 1 cm. Formę wstaw do lodówki, a gdy galareta zastygnie, ułóż na niej jajka i połowę pomidorków. Połowę pozostałej galarety wymieszaj z zieleniną, wlej do formy i ponownie wstaw do lodówki. Gdy i ta warstwa zastygnie, ułóż na niej resztę pomidorków i zalej pozostałą galaretą. Wstaw do lodówki na całą noc. Galaretę wyjmij z formy, pokrój na porcje. Możesz podawać skropioną sokiem cytrynowym.

Przepis: Nowa Kuchnia Polska

Em&Em Komplet 7 talerzy des...	Lubiana Komplet talerzy pły...	Lubiana Komplet talerzy Vic...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

• 2 główki sałaty masłowej
• 1 ogórek wężowy
• 1 mały ogórek kiszony
• 1 średnia biała cebula
• 10 jajek przepiórczych
• 1 mały serek oscypek
• 1 pęczek mięty
• sok z cytryny
• oliwa
• sól
• pieprz

Sałaty dokładnie umyj, odrzuć zewnętrzne listki i pozostaw same środki (serca). Oba ogórki oraz obraną białą cebulę pokrój w cieniutkie plasterki. Jajeczka ugotuj na twardo i pokrój na połówki. Oscypek pokrój w jak najcieńsze plasterki (najlepiej maszynką lub specjalnym nożem do sera). Sałatę porwij na mniejsze kawałki, dodaj pozostałe składniki, skrop sokiem z cytryny oraz - obficie - oliwą. Przed podaniem przypraw do smaku solą i pieprzem.

Przepis: Nowa Kuchnia Polska

Alessi Kieliszek do jajka z...	BLOMUS Tito Podstawki pod j...	Cilio Zestaw do jajka na mi...
Sprawdź ceny ?	Sprawdź ceny ?	Porównaj ceny ?

źródło: Okazje.info

Składniki:

• 10 jajek
• 1 cebula
• 50 dag mięsa mielonego
• 10 dag tartej bułki
• sól
• biały pieprz
• 1 łyżeczka musztardy
• 3-4 łyżki mąki do panierowania
• tłuszcz do głębokiego smażenia

Ugotuj na twardo 8 jajek. Obierz i posiekaj cebulę, wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami tartej bułki i 1 jajkiem. Przypraw do smaku solą, pieprzem i musztardą. Jajka obierz, ostudź i oklej masą mięsną. Przygotowane jajka panieruj najpierw w mące, następnie w ostatnim roztrzepanym jajku. Na koniec otocz je w tartej bułce. Rozgrzej tłuszcz we frytkownicy. Gdy osiągnie 180°C, ostrożnie wkładaj jajka i smaż na złoty kolor (po 6-8 minut). Osącz na papierowym ręczniku i ostudź. Podawaj z sałatką z porów lub selera.

Przepis: Miesięcznik Kuchnia

Składniki:

• 4 jajka ugotowane na twardo
• 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 2 cebule
• odrobina szczypiorku
• 1/2 słoiczka majonezu
• sól
• pieprz

Obierz jajka i ziemniaki, pokrój je w kostkę. Cebulę i szczypiorek posiekaj. Wszystko wymieszaj z majonezem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw na 20 minut do lodówki.

Przepis: Nowa Kuchnia Polska

Składniki:

• 3 łyżki oleju
• 2 cebule (pokrojone w piórka)
• 3 zielone chili (rozkrojone bez nasion)
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 ząbki czosnku
• 12 listków curry
• 100 ml mleka kokosowego
• 4 jajka

Zeszklij na oleju cebulę, chili, imbir i posiekany czosnek. Dodaj listki curry, wlej połowę mleka, zagotuj. Wbij jajka, smaż, aż się lekko zetną. Skrop resztą mleka, smaż, aż zetną się całkowicie.

Przepis: Misięcznik Kuchnia