Słoneczne Sałatki

Lato to idealny moment na dodanie więcej kolorów i warzyw do codziennej diety. Czasem tak prosty dodatek jak złocista, chrupiąca kukurydza wystarczy, aby sałatka aż promieniała.

JARMUŻ Z GRANATEM

Składniki:

● Świeży jarmuż

● Kukurydza Złocista 425 ml Bonduelle

● Ser pleśniowy

● Owoc granatu

sos:

● Oliwa z oliwek

● Łyżka octu winnego

● Ząbek czosnku

● Sol i pieprz

 

Owoc granatu kroimy na pół. Ostukujemy aby wypadły owoce. Jarmuż siekamy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy odsączoną kukurydzę oraz połamany na małe kawałki ser. Do miseczki wlewamy 4 łyżki oliwy, łyżkę octu winnego, dodajemy drobno pokrojony czosnek. Mieszamy na gładką masę i doprawimy solą oraz pieprzem. Jarmuż przed podaniem polewamy sosem i posypujemy owocami granatu.

Czas przygotowania: 15 min

Okazja: śniadanie, lunch, kolacja

Trudność: łatwe

Produkt bonduelle: Kukurydza Złocista 425 ml

 

 

SAŁATA MASŁOWA

Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ

 

Składniki:

Sałata masłowa

● Kukurydza Złocista 425 ml Bonduelle

● 2 pietruszki

● 200g szynki parmeńskiej

● Czerwona cebula

Sos:

● 200 ml gęstego jogurtu

● Ząbek czosnku

● Pęczek koperku

● Sol i pieprz

Pietruszkę gotujemy aby była lekko miękka. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szynkę kroimy na małe kawałki. Cebulę siekamy w piórka. Do odsączonej kukurydzy dodajemy pietruszkę cebule i szynkę. Mieszamy. Koperek i czosnek drobno siekamy dodajemy do jogurtu. Doprawimy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Przed samym podaniem rwiemy sałatę na mniejsze kawałki, łączymy z pozostałymi składnikami i polewamy sosem. Delikatnie mieszamy.

 

Czas przygotowania: 15 min

Okazja: śniadanie, lunch, kolacja

Trudność: łatwe

Produkt bonduelle: Kukurydza Złocista 425 ml

 

więcej przepisów znajdziesz na www.warzywneinspiracje.pl