Grzanki można przygotować z bułki, chleba, ze słodkiego pieczywa.
Pokrojone w kostkę, w słupki, suszone w piekarniku lub podsmażone na maśle na patelni doskonale pasują do zup.
Grzanki mogą być smakowe. Można posypać je curry, kuminem, chilli, oregano. Pokrojone kromki posypane serem, posmarowane czosnkiem, dobrą oliwą z ziołami, zapieczone to superłatwe dania.
Można je uzupełnić plastrem szynki, bekonu, jajkiem, nawet kawiorem albo podawać z farszem np. ze szpinaku, cebuli, mięsa.
Słodkie grzanki np. z chałki lub z ciasta drożdżowego, posypane cynamonem i zapieczone z cząstką jabłka, polane śmietaną to prosty deser.
Grzanka 1 : 4 ząbki czosnku, 3 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki, sól, bagietka lub 2 ciabatty
Może być wspaniałym dopełnieniem omletu lub sałaty. Gotować czosnek we wrzątku ok. 2 min. Drobno posiekać. Wymieszać z masłem, dodać miętę lub natkę, posolić. Posmarować pokrojone pieczywo. Zapiec w piekarniku.
Grzanka 2 : 4 plastry bekonu, 4 tosty pełnoziarniste, 8 cienkich plastrów cheddara, 1 jabłko
Usmażyć bekon. Odłożyć na papier, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Na blaszce ułożyć tosty, na nich ser, potem obrane i pokrojone w plastry jabłko. Na wierzchu ułożyć bekon. Zapiec w piekarniku.