Blue Curacao
Niebieski likier pomarańczowy
Blue Curacao smakuje jak pomarańczowy likier, jednak różni się od niego znacząco barwą. Jego znakiem rozpoznawczym jest charakterystyczny intensywny niebieski kolor.
Skąd ta nazwa? Curacao to jedna z wysp u wybrzeży Wenezueli. Uprawiano tam gorzkie pomarańcze, z których wytwarzano słynny likier pomarańczowy.
Likier zawdzięcza swoją rzadko spotykaną w kuchni barwę specjalnemu barwnikowi. Co ciekawe, w przeszłości kolor ten uzyskiwano w sposób budzący spory sprzeciw. Wykorzystywano w tym celu skrzydła niebieskich ważek indyjskich, które przez to w latach 70. stały się gatunkiem zagrożonym wyginięciem.
Co ciekawe, ilość alkoholu w Blue Curacao nie jest stała - zależy od konkretnego producenta. Przeważnie waha się ona od 20 do 25 proc. Dostępne są także likiery w wersji bezalkoholowej.
Blue Curacao w drinkach
Blue Caracao wykorzystywany jest w trakcie przyrządzania różnego typu drinków. Dzięki niemu zyskują one wyrazistą, niebieską barwę. To m.in. popularne drinki: Kamikadze, Blue Lady, Blue Lagoon. Obecnie nie musimy się już zniechęcać jego dosyć wysoką ceną - niebieski likier jest dostępny w wielu dyskontach.
Jedną z możliwości jest połączenie go z wódką, sokiem pomarańczowym i lodem. Dodajemy je warstwowo, zaczynając od likieru. W ten oto łatwy sposób uzyskujemy blue curacao trójkolorowy.
Zobacz także:
-
Polak, który zginął w Meksyku, pochodził z Marcinkowic. Mieszkanka: Nie dociera do nas, co się stało
-
Poprosili Ministerstwo Zdrowia o wsparcie. Odpowiedź ich zszokowała. Kolejni nieuleczalnie chorzy pacjenci poza programem szczepień
-
COVID-19. Szczepienia w Wielkiej Brytanii. Wirusolożka z Oxfordu: Ogromne efekty
-
Prokuratura reaguje na wyrok ws. sędziego Tuleyi. "Postanowienie Sądu jest prawnie bezskuteczne"
-
Publikowała w sieci zdjęcia erotyczne. Fotografie odkryli rodzice kolegów jej dzieci: Chcieli mnie zniszczyć
- "W Szwecji przyjaciele rozmawiają tak, żeby raczej się ze sobą zgadzać"
- Rząd szuka pieniędzy? Przeniesie pieniądze Polaków z OFE i pobierze prowizję. "Perspektywa tygodnia"
- Wójt, a zarazem "cichy wspólnik"? Tłumaczymy w punktach, o co chodzi w taśmach Daniela Obajtka
- Prokuratura potwierdza: Trzylatka nie zmarła od zimnego prysznica. Rodzice przyznali się do pobicia
- USA nałożyły sankcje wobec obywateli Arabii Saudyjskiej. Chodzi o zabójstwo Dżamala Chaszodżdżiego