Wielkie żarcie na ekranie

"Skrzydełko czy nóżka", czyli Louis de Funes w roli kulinarnego eksperta

Grany przez gwiazdę francuskiej komedii Charles Duchemin jest wielkim ekspertem kulinarnym. Pisze książki, prowadzi audycje telewizyjne i budzi postrach wśród restauratorów - jego zdanie na temat sztuki kulinarnej jest święte. Na ekranie oglądamy wielką ucztę, zmieniające się jak w kalejdoskopie dania na talerzu de Funesa. Jego największym wrogiem jest Jean Tricatel, właściciel sieci fast foodów. Obydwaj mają spotkać się w programie "Wszystkie chwyty dozwolone", ale zanim to się wydarzy Duchemin traci smak. Więcej nie zdradzimy. Póki co odsyłamy do przepisów na smaczne skrzydełka i nóżki.

Skrzydełko

Teksańskie skrzydełka w Tabasco

Skrzydełka w miodzie

Skrzydełka z grilla a la Sasza

czy nóżka

Zimne nóżki po warszawsku

Nóżki wieprzowe w cieście



"Ratatuj", czyli gotowanie w wersji animowanej

Sympatyczny Remy odkrywa w sobie pasję do gotowania. Nic nie stałoby na przeszkodzie, gdyby nie był...szczurem. W kuchni jednej z paryskich restauracji przygląda się pracy kucharzy, gdy pewnego dnia trafia tam Linguim - nieporadny kuchcik, który o gotowaniu nie ma pojęcia. Razem jednak tworzą zgrany duet. Przygotowane przez nich w finałowej scenie ratatouille zachwyciło surowego krytyka kulinarnego i uratowało restaurację przed zamknięciem. Tym, którzy chcieliby ugotować równie popisowe danie prezentujemy kilka sprawdzonych przepisów:

Ratatouille w sosie jogurtowym

Prowansalskie ratatouille



"Julia i Julie", czyli dwie panie i 524 przepisy

Julia to gwiazda sztuki kulinarnej lat 60. ubiegłego wieku, a Julie dzięki niej stanie się sławna. Obie panie nauczyły się gotować przez przypadek i w okolicach trzydziestki. Pierwsza, Julia Child (Meryl Streep), żona amerykańskiego dyplomaty, zasmakowała we francuskich specjałach w jednej z paryskich restauracji, a że nie miała pojęcia o gotowaniu trafiła do legendarnej szkoły Le Cordon Bleu. Od tego czasu gotowanie stało jej pasją. Napisany wraz z dwoma francuskimi autorkami opasły tom "Mastering the Art of French Cooking" stał się przewodnikiem Amerykanów po francuskiej kuchni, a sama Julia ikoną telewizji lat 60. Czterdzieści lat później znudzona pracą nowojorska sekretarka Julie Powell (Amy Adams) postanawia wypróbować wszystkie 524 przepisy autorstwa Child w 365 dni. Wszystko opisywała na swoim blogu, a gdy wokół pomysłu zrobiło się głośno, pojawiła się książka i film Nory Ephron, który można oglądać właśnie na ekranach kin.

Krab Tourteau faszerowany szparagami

Polędwica richelieu